МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "ЗВЁЗДОЧКА"

Рассмотрена информация о неудовлетворительных результатах лабораторных исследований: проведенных в рамках государственного задания и на договорной основе с 01.09.2024г. по 10.01.2025 г. в отношении ОП «Детский сад «Колокольчик» МБДОУ «Детский сад «Звездочка» по фактическому адресу осуществления деятельности: Республика Мордовия, Торбеевский район, с.Салазгорь, ул. Эркина, д. 5 не соблюдается режим мытья и обработки столовой посуды в буфетной, а именно: из 3-х смывов в 1 смыве с бокалов обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в ОП «Детский сад «Колокольчик» МБДОУ «Детский сад «Звездочка» по фактическому адресу осуществления деятельности: Республика Мордовия, Торбеевский район, р.п. Торбеево, ул. Сельхозтехника, д.35а не соблюдается режим мытья и обработки чайной и столовой посуды в буфетной, а именно: из 2-х смывов в 1 смыве с тарелок для 2-х блюд, из 3-х смывов в 1 смыве с бокалов обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не соответствует требованиям п. 3.10 раздела 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»