Проверка № 13240881000011469209 от 23 июля 2024 года
АО "АГРОФИРМА"ОКТЯБРЬСКАЯ"
Дата проведения
23 июля 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области
Предостережение
Государственным ветеринарным врачом Янгляевой Оксаной Владимировной ответственной за ведение операций на обслуживаемом предприятии – «Цех по переработке молока АО "АФ Октябрьская"» (номер ИС «Цербер»: RU13:82018851), при оформлении транзакции типа «переработка/производство» (далее по тексту – транзакция) № 8970442652 от 12.07.2024 допущено критическое нарушение - производство продукции из нелогичного объема сырья. Согласно транзакции № 8970442652 от 12.07.2024 из сырого коровьего молока с массовой долей жира 3,9% массой 100 кг выработана продукция – «сырок твор. c сахаром» с массовой долей жира 23% массой 60 кг, что является невозможным без использования дополнительных позиций сырья.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Свитин Алексей Игоревич | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки