ООО "ФАВОРИТ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «05» июля 2024 года № 913 1. ООО «Фаворит» кафе Хмели Сунели, ИНН: 5836638268, ОГРНИП: 1095836003450, Пензенская обл., г. Пенза, ул. Московская д.60 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2.При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (088). (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) При проведении выездного обследования в отношении ООО «Фаворит», ИНН: 5836638268, место осуществления деятельности Пензенская обл., г.Пенза ,ул. Московская д.60 , на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом Зам. Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Пирумова Б.И., задание №913-ВО от 04.07.2024г. и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия №913-ВО от 05.07.2024г установлено: по адресу Пензенская обл.,г. Пенза, ул. Московская д.60 осуществляет деятельность ООО «Фаворит». ,Согласно выписки из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей ОГРНИП: 1095836003450, одним из видов деятельности является 56.10 Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.Животноводческая продукция, находящаяся в обращении, должна сопровождаться ветеринарной сопроводительной документацией, подтверждающей ее качество и безопасность, а также обеспечивающей прослеживаемость животноводческой продукции, однако согласно сведений ФГИС «Цербер» и ФГИС «Меркурий» ООО «Фаворит». в данных системах не зарегистрирован. Из чего следует, что ООО «Фаворит» осуществляет деятельность по приготовлению готовой еды , при этом закупает сырье – животноводческую продукцию, без ветеринарных сопроводительных документов. Исходя из этого, нет возможности судить о качестве и безопасности реализуемой продукции. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3.Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Согласно с п. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее по тексту – Ветеринарные правила), ВСД (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на подконтрольные товары, включенные в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами», утв. приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648, из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза. На основании п.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29 – ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; В соответствии с п. 2 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29 – ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. Согласно п. 2 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29 – ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Продовольственное сырье животного происхождения допускается для изготовления пищевых продуктов только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения изготовителем заключения, выданного органами, уполномоченными на осуществление федерального государственного ветеринарного надзора, уполномоченными в области ветеринарии органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации и подведомственными им организациями, входящими в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4.В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»