ООО "ОВОФУД ЮНИОН"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «13» марта 2024 года №165 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 11.03.2024 года в адрес Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области поступили сведения из Министерства сельского хозяйства Пензенской области (вх. №1118 от 11.03.2024 года) о том, что в Управлении ветеринарии Министерства сельского хозяйства Пензенской области поступила информация от ГБУ «Пензенская областная ветеринарная лаборатория» по результатам срочных отчетов о выявлении в подконтрольной государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества №11973 от 12.01.2024, №802п от 02.02.24, №1375п от 19.02.24, в продукции «меланж яичный жидкий пастеризованный охлажденный», выработанный Обществом с ограниченной ответственностью "ОВОФУД ЮНИОН", ИНН 5834128261, ОГРН 1225800001261, фактический адрес: Пензенская область, Бессоновский район, с. Грабово, Мелиораторов ул., д. 22а, выявлены бактерии рода Proteus. 13.03.2024 года при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении Общества с ограниченной ответственностью "ОВОФУД ЮНИОН", ИНН 5834128261, ОГРН 1225800001261, (место регистрации: Пензенская обл., г.Пенза, Клары Цеткин ул., д.35, кв.10), место фактического осуществления деятельности: Пензенская область, Бессоновский район, с. Грабово, Мелиораторов ул., д. 22а, номер производственной площадки зарегистрированной в компоненте Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее по тексту – ФГИС) «Цербер» RU058:93727039, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №162-м от 13.03.2024г., установлено, что на предприятии Общества с ограниченной ответственностью "ОВОФУД ЮНИОН" согласно журнала Транзакции ИС «Меркурий» в ГВЭ ветеринарным врачом (аттестованным специалистом) Степановым Владимиром Викторовичем, обслуживающим предприятие ООО "ОВОФУД ЮНИОН" оформляются транзакции типа перевозка со сменой владельца на продукцию - меланж яичный жидкий пастеризованный охлажденный без указания в ветеринарных сопроводительных документах (ВСД) формы №2 в графе «Лабораторные исследования» полного перечня результатов лабораторных исследований, а именно на микробиологический показатель количества бактерии рода Proteus (Протей). Так, были оформлены ВСД: №22257691489 от 10.01.24г; №№22322836803, 22322852213 от 15.01.24г; №22418334070 от 22.01.24г; №№22431841360, 22431853165 от 23.01.24г; №22461757230 от 25.01.24г; №№22513999741, 22514018601, 22514030186, 2514036354, 2251404475 от 29.01.24г. Таким образом, были оформлены ВСД: - от 31 января 2024г.; - от 5, 8, 12, 15, 19, 21 февраля 2024г; - от 4, 5, 11 марта 2024 г. Полный перечень оформленных ветеринарным врачом (аттестованным специалистом) Степановым Владимиром Викторовичем ВСД содержится во ФГИС «Меркурий» в информационно-телекоммуникационной сети интернет по адресу: https://mercury.vetrf.ru При перемещении (передаче) продукции на территории Российской Федерации и ЕАЭС "прикрепление" результатов лабораторных исследований требуется в обязательном порядке лишь в том случае, когда такие исследования проводились. Из этого следует, что лабораторные исследования на предприятии либо не проводятся, либо не указываются в ВСД ветеринарным специалистом, оформляющим документы. В соответствии с абз. б) п.15 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы яиц сельскохозяйственных птиц и яйцепродукции, предназначенных для переработки и реализации (утв. приказом Минсельхоза России от 24 ноября 2021 года N794): - Яйца и яйцепродукция, предназначенные для переработки на пищевые цели, исследуются со следующей периодичностью по следующим показателям: не реже 1 раза в месяц - содержание нормированных техническим регламентом "О безопасности пищевой продукции" микроорганизмов. Таким образом, не представляется возможным в полной мере судить о качестве и безопасности данной продукции – меланж яичный жидкий пастеризованный охлажденный.