ФГБОУ ВО ПЕНЗЕНСКИЙ ГАУ

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от«28»февраля 2024 года№133 поступили сведения о следующих действиях(бездействии): при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ФГБОУ ВО ПЕНЗЕНСКИЙ ГАУ ИНН: 5834001770, ОГРН: 1025801107078 (Место регистрации Пензенская обл., г. Пенза, Ботаническая ул., д. Д.30 , место осуществление деятельности Пензенская обл., Мокшанский район, с. Рамзай, стр. 4А)на площадке, зарегистрированной в компоненте ФГИС «Цербер» под номером RU058:02733954, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №133-М от 28.02.2024г. Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Б.И. Пирумова, и Акта по результатам мероприятий по контролю от 28.02.2024г.,установлены факты оформления эВСД специалистами ГБУ "Мокшанская райСББЖ"ведущим ветеринарным врачом Прохоровой Раисой Ильиничной: - Ветеринарное свидетельство. Форма № 2 № 20773826498 от 20.09.2023 07:59:45 МСК, на продукцию «молоко сырое коровье цельное» в объеме 8558 кг дата выработки 20.09.2023:08 отправитель ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ (ИНН: 5834001770) на площадке: ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ (442395, Российская Федерация, Пензенская обл., Мокшанский район, с. Рамзай, стр. 4А); без указания в графе «лабораторные исследования» результатов проведенных исследований на пестициды, радионуклиды, микроорганизмы, антибиотики . - Ветеринарное свидетельство. Форма № 2 № 22912139328 от 27.02.2024 07:57:40 МСК, на продукцию «молоко сырое коровье цельное» в объеме 5689 кг дата выработки 27.02.2024:08 отправитель ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ (ИНН: 5834001770) на площадке: ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ (442395, Российская Федерация, Пензенская обл., Мокшанский район, с. Рамзай, стр. 4А); без указания в графе «лабораторные исследования» результатов проведенных исследований на пестициды, радионуклиды,токсичных элементов, микотоксинов . В соответствии с Приказом Минсельхоза от 28 июня 2021 года № 421 «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках": п.16. Молоко, предназначенное для переработки на пищевые цели, исследуется со следующей периодичностью по следующим показателям: абз. в) не реже 1 раза в 6 месяцев - содержание нормированных техническими регламентами, указанными в пункте 6 Правил, токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов, Таким образом, не представляется возможным судить о качестве и безопасности выработанной продукции, так как в ветеринарных сопроводительных документах на продукцию «молоко сырое» в «графе лабораторные исследования» отсутствует информация о результатах проведенных исследований на токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов,