МБОУ "ОЦ "КРАСНОСЛОБОДСКАЯ СОШ №1"

В ходе проведения профилактического визита в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Образовательный центр «Краснослободская средняя общеобразовательная школа №1» Краснослободского муниципального района Республики Мордовия (МБОУ «ОЦ» Краснослободская СОШ №1») ИНН 1314095083, ОГРН 1021300763758, по адресу (местоположению): 431260 Республика Мордовия, Краснослободский район, г. Краснослободск, Советская площадь, д.32 (основание: уведомление о проведении профилактического визита №680 от 14 октября 2024 г.) установлено, что по протоколу осмотра, проведенному в ходе проведения профилактического визита 22.10.2024г. в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Образовательный центр «Краснослободская средняя общеобразовательная школа №1» Краснослободского муниципального района Республики Мордовия (МБОУ «ОЦ» Краснослободская СОШ №1») ИНН 1314095083, ОГРН 1021300763758, юридический и фактический адрес осуществления деятельности: 431260 Республика Мордовия, Краснослободский район, г. Краснослободск, Советская площадь, д.32, выявлены нарушения обязательных требований, а именно: в нарушение требований ст.11, 17, ст.28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ, п.2.19 раздела II СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.11.3 раздела II СП 2.4.3648 – 20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (далее по тексту СП 2.4.3648–20) для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений пищеблока используется не промаркированный инвентарь. в нарушение требований п.2.4.6.2 Раздела II СП 2.4.3648-20 в пищеблоке общеобразовательного учреждения допущено использование разделочной доски «Сырые овощи» с дефектами и механическими повреждениями. 19.11.2024 г. при проведении анализа представленных документов: поручения №83/1 от 17.10.2024 г. на проведение в рамках утвержденного государственного задания государственных (ной) работ (ы) № 1,2, протокола испытаний №13-13-.3/05396-01-24.В от 05.11.2024г, Заключения по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний №188/20 от 15.11.2024г., установлено: в МБОУ «ОЦ» Краснослободская СОШ №1» не осуществляется в полном объеме контроль за режимом мытья столовой посуды, с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и максимальных температурных режимов: в смывах с тарелок для 2 блюда (регистрационный номер №9), обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП колиформные бактерии), что не соответствует требованиям п. 8, п.9 ч.3 ст. 10 гл. 3 ТР ТС 021/2011, п. 3.4; п.3.10 раздела III СанПиН 2.3/.2.4.3590-20 и подтверждается протоколом исследований №13-13-.3/05396-01-24.В от 05.11.2024г, выполненным ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Рузаевка», аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) RA.RU.21HE 44 от 01.06.2018г. выдан Федеральной службой по аккредитации, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 01.06.2018г. (ИЛЦ МО Рузаевка) (исх. № 13-20-20/69-1035-2024 от 15.11.2024 г. – вх. № 09/360 от 19.11.2024 г.)). Санитарно-эпидемиологическая экспертиза проведена экспертом по оценке соответствия, врачом по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Рузаевка» Смирновым А.В., аккредитация специалиста по специальности «Общая гигиена» уникальный номер реестровой записи 2022.3309580, действителен до 28.02.2027г. Выявленные нарушения требований санитарного законодательства и требований технических регламентов Российской Федерации создают реальную угрозу жизни и здоровью людей. Не соблюдение санитарно-эпидемиологического законодательства Российской Федерации и законодательства о техническом регулировании влечет за собой прямую угрозу жизни и здоровью граждан и может привести к возникновению и распространению массовых инфекционных заболеваний с пищевыми факторами передачи инфекции.