СПССК "КЛЮЧ"

1) копии учредительных документов, копии приказов о назначении лиц, ответственных за выпуск безопасной продукции, их должностные инструкции; 2) копии внутренних журналов, товарно-транспортных накладных и ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих прием живых животных на убой; 3)журнал предубойного ветеринарного осмотра и термометрии скота; 4) журнал учета результатов ветеринарно-санитарной экспертизы; 5) технологические схемы производства продукции, программа производственного контроля, протоколы испытаний согласно программы производственного контроля; 6)документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, а также протоколы заседаний группы ХАССП, принятые решения группы ХАССП относительно факта выявлений продукции, не отвечающей требованиям безопасности; 7) копия договора об оказании ветеринарных услуг; 8) документы подтверждающие проведение дезинфекции и дератизации на объекте животноводства (журнал учета дезинфекции, дератизации, дезинфекции (журнал формы 10-вет), акты выполненных работ, оборотно-сальдовая ведомость на приобретение средств для дератизации, дезинфекции; 9)копии товарно-транспортных накладных и ветеринарных сопроводительных документов на животных, документы, подтверждающие проведение идентификации животных.