Проверка № 13230881000008708508 от 1 декабря 2023 года
ООО "СНЭК-ТОРГ"
Дата проведения
1 декабря 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области
Предостережение
На предприятии – ООО «Снэк-торг» хозяйствующего субъекта ООО «Снэк-Торг» оформлена транзакция типа «переработка/производство» с использованием недостаточного количества сырья для производства итогового объема продукции. В ходе оформления транзакции № 7288875512 от 11.10.2023 г. уполномоченным лицом Неяскиной Натальей Александровной в графе «сырье» указывается замороженная куриная грудка без кости и кожи массой 361,261 кг, а в графе «вырабатываемая продукция» указаны сырокопченые чипсы из мяса курицы массой 885,6 кг, что является невозможным, поскольку вырабатываемая сырокопченая продукция не соответствует нормам выхода мясных изделий установленных к массе мяса и другого используемого сырья с учетом содержания влаги в готовом продукте. Вышеописанный факт может свидетельствовать о вводе в оборот продукции неизвестного происхождения либо о внесении недостоверных требований об объемах произведенной партии.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Свитин Алексей Игоревич | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
430001, РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ, Г. САРАНСК, УЛ. ПРОЛЕТАРСКАЯ, Д. Д. 130, ПОМЕЩ. 1
Нет данных о результатах проверки