ООО "СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ "ИЧАЛКОВСКИЙ"

Хозяйствующим субъектом ООО «Сыродельный комбинат «Ичалковский» оформлены транзакции типа «переработка/производство» (далее – транзакция) в ходе которых увеличены сроки годности сыра и производство продукции из нелогичного объема сырья. Аттестованным специалистом Чужайкиным Игорем Александровичем осуществляющим оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на обслуживаемом предприятии - общество с ограниченной ответственностью «Сыродельный комбинат «Ичалковский» в транзакции № 7475809170 от 11.11.2023 г. используется шесть позиций созревшего сыра «Российский Экста» с м.д.ж. 45% с датой выработки 08.11.2023 г., а вырабатывается одна позиция с датой выработки 09.11.2023 г. Также в транзакции № 7475808761 от 11.11.2023 используется несколько позиций созревшего сыра «Российский Экста» с м.д.ж. 45%, в том числе позиции массой 8,751 кг, 11,8 кг, 43,875 кг с датами выработки 06.11.2023, а вырабатывается единая запись с датой выработки 07.11.2023. Вместе с тем, Чужайкиным И. А. при оформлении транзакции № 7475824732 от 11.11.2023 г. используется в качестве сырья несколько позиций сыра «Легкий» с м.д.ж. 30% суммарным весом 76,391 кг, а вырабатывается единая запись журнала массой 698,801 кг. Аналогичное нарушение допущено в транзакции № 7475824724 от 11.11.2023 г. В ее рамках используются три позиции сыра суммарной массой 77,943 кг., а вырабатывается единая позиция массой уже 684,038 кг.