СССПК "ЭКОРОСТ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от«09 »ноября 2023 года №850 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 09.11.2023г. при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении СССПК "Экозем" ОГРН: 1225800006145, ИНН: 5813000937 адрес места регистрации и осуществление деятельности: Пензенская обл., Пензенская обл., Земетчинский район, с. Матчерка, Центральная ул., д. 15, стр., на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №1128 - м от 09.11.2023 и Акта по результатам мероприятий по контролю от 09.11.2023г., установлены факты оформления ветеринарным врачом ГБУ "Земетчинская райББЖ" Гориной Валентиной Ивановной транзакции переработка/ производство с указанием не достоверных сведений в перечне вырабатываемой продукции, с дальнейшей её реализацией, что не обеспечивает прослеживаемость: Транзакция "переработка/производство" в ГВЭ № 7448778020 от 07.11.2023 14:24:38, сырье - крупный рогатый скот - 1 голова, вырабатываемая продукция- говядина в тушах охлажденная - 246,65 кг , сердце - 0,9 кг печень - 3 кг почки - 0,7 кг , легкие - 1,2 кг В перечне вырабатываемой продукции указан не полный перечень выработанных продуктов образующихся в рамках технологического процесса убоя крупного рогатого скота. В том случае если речь идет о «крупный рогатый скот, то в перечне выработанной продукции должны указывать не только говядина в тушах охлажденная , сердце, печень , легкие, но другие виды выработанных продуктов- голова , шкуры и другие отходы убоя , в том числе биологические отходы.