ООО "МЕЧТА"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «27» июля 2023 года № 640 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 28.07.2023 года при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в электронном виде в ИС «Меркурий» в отношении ООО "Мечта" на площадке: (Пензенская обл., Сердобский район, г. Сердобск, Лесная ул., д. 39, помещение №1) установлены факты оформления уполномоченным лицом Ефремовой Екатериной Алексеевной. ответственным за введение операций в компоненте ФГИС «Меркурий»: транзакции переработка/производство без указания ссылок на соответствующее сырье, использованное при производстве (изготовлении) пищевой продукции, с дальнейшей её реализацией, что не обеспечивает прослеживаемость пищевой продукции: - транзакция "переработка/производство" № 6713746784 от 08.07.2023г, вырабатываемая продукция: «Сыворотка паст. пак., фас. 0,900» с указанием «дата выработки продукции» 08.07.2023, Годен до: 13.07.2023г, объемом: 28,8 кг; Данная продукция реализована по эВСД № 19761547039 от 08.07.2023г, № 19761503009 от 08.07.2023г, № 19761555375 от 08.07.2023г, № 19761547039 от 08.07.2023г. Полный перечень документов, оформленных с нарушением содержится в ФГИС «Меркурий» в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» по ссылке: https://mercury.vetrf.ru. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленной транзакции, о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции.