ООО "ФОРДЕВИНД"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «19» июля 2023 года №611 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 19.07.2023 года при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Фордевинд» (ИНН 5838014515, ОГРН 1205800004960, место регистрации/адрес места фактического осуществления деятельности: Пензенская область, г. Заречный, ул. Индустриальная, стр.29) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №639-м от 19.07.2023, заключения по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 19.07.2023, установлены факты оформления уполномоченным лицом ООО «Фордевинд» Жабиным Евгением Владимировичем транзакции переработка/производство без указания ссылок на соответствующее сырье, использованного при производстве (изготовлении) пищевой продукции, что не обеспечивает прослеживаемость: - транзакция №6752602494 от 14.07.2023 (оформлена в 08 часов 25 минут), сырье: не указано, вырабатываемая продукция: 141 Горбуша филе-ломтики, подкопченные в масле 0,2 - 7,2 кг. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленной транзакции, а также о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции. ООО «Фордевинд», осуществляющее деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов, обязано знать и соблюдать требования законодательства Российской Федерации, требования нормативных правовых актов в области безопасности продовольственного сырья, а также техническую документацию к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов. Следовательно, при осуществлении деятельности по изготовлению и обороту рыбной продукции на ООО «Фордевинд», возложена императивная обязанность по соблюдению всех без исключения положений законодательства в установленной сфере деятельности.