АО "АГРОФИРМА"ОКТЯБРЬСКАЯ"

На обслуживаемом предприятии – Цех по переработке молока АО «АФ Октябрьская», ИНН: 1315012925, зарегистрированном в компоненте ФГИС «Цербер» под номером: RU013:65815607, адрес: Республика Мордовия, Лямбирский р-н., с. Большая Елховка, ул. Заводская, д. 12 при оформлении транзакций допущены нарушения «продление сроков годности через транзакцию». В транзакции № 6525155633 от 06.06.2023 г. в сырье используется сырое коровье молоко и такие позиции, как молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж 2,5 %, 1 л. объемом 5483 л, молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3,2% 1л. 8406 л, молоко пастеризованное м.д.ж. 1,6 кг. ПЭТ массой 3902,4 кг, молоко питьевое пастеризованное отборное л. объемом 3000 л., молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3,2% л. объемом 1500 л, молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5% л. объемом 1500 л со сроками годности до 08.06.2023 г., а вырабатываются аналогичные позиции со сроком годности до 13.06.2023 г. В транзакции № 6531660326 от 07.06.2023 г. в сырье используется сырое коровье молоко и такие позиции, как молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж 2,5 %, пак 0,5 л. объемом 2951,5 л, молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5% 1,6 кг ПЭТ массой 5410 кг, молоко питьевое пастеризованное, отборное л объемом 3000 л со сроками годности до 10.06.2023 г., а вырабатываются аналогичные позиции со сроком годности до 14.06.2023 г. В транзакции № 6538026479 от 08.06.2023 г. в сырье используется сырое коровье молоко и такие позиции, как молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж 2,5 %, л. объемом 1440 л, со сроком годности до 10.06.2023 г., а вырабатывается аналогичная позиция со сроком годности до 15.06.2023 г. В транзакции № 6544505980 от 09.06.2023 г. в сырье используется сырое коровье молоко и такие позиции, как молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж 3,2 %, 1 л. объемом 1007 л, молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3,2% 1,6 кг ПЭТ массой 4000 кг, со сроками годности до 12.06.2023 г., а вырабатываются аналогичные позиции со сроком годности до 16.06.2023 г. Поскольку в операции при производстве молока использовались и другие позиции как в сырье, так и в вырабатываемой продукции, это нарушает прослеживаемость отдельной партии продукции и может свидетельствовать о продлении сроков годности. Транзакции оформлены государственным ветеринарным врачом Монасыповой Эльвирой Ряшиводной.