ООО "САЛОВСКАЯ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «_13_» марта 2023года № 312 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 13.03.2023 года при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в электронном виде во ИС «Меркурий» на площадке ООО "Саловская" ИНН: 5837080650 ОГРН: 1215800006190 адрес регистрации г. Пенза, Симферопольский 7-й пер., д. 2Б ( ООО "Экоторг"по адресу-Пензенская обл., Пензенский район, с. Саловка, 700 м юго-западнее от с. Саловка по трассе Пенза-Сердобск), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №307-м от 13.03.2023 и заключения по результатам мероприятий по контролю от 13.03.2023 установлены факты оформления Ведущим ветеринарным врачом ГБУ "Пензенская горСББЖ" (Российская Федерация, Пензенская область) Молчановым Сергеем Владимировичем, производственных ветеринарных сопроводительных документов – Производственный сертификат №1 № 17845278520 от 15.02.2023 15:17:00 МСК на «субпродукты свиные охлажденные –печень» - в количестве 12кг, (вид продукции субпродукты свиные охлажденные (0206)) .Дата выработки 14.02.2023:17. ,годен до 14.08.2023:17 при этом: -согласно транзакции переработка/производство № 5917700649 от 15.02.2023 использованное сырье- субпродукты свиные охлажденные печень - 12 кг ,дата выработки 14.02.2023:17,годен до 17.02.2023:17. (вид продукции субпродукты свиные(0206)). Производственный сертификат №1№ 17840511076 от 15.02.2023 . Сроки годности переработанной продукции изменен (продлен) с: "2023-02-17 17:00:00" до: "2023-08-14. ID (биологический вид продукции) при перепроизводстве продукции не изменился. Производственный сертификат №1 № 17873592443 от 17.02.2023 14:50:57 МСК на «субпродукты свиные охлажденные –печень» - в количестве 16кг, (вид продукции субпродукты свиные охлажденные (0206)) .Дата выработки 16.02.2023:19. ,годен до 16.08.2023:19 при этом: -согласно транзакции переработка/производство № 5927713517 от 17.02.2023 , использованное сырье- субпродукты свиные охлажденные печень - 16кг ,дата выработки 16.02.2023:19,годен до 19.02.2023:19. (вид продукции субпродукты свиные(0206)). Производственный сертификат №1 № 17868404947 от 17.02.2023. Сроки годности переработанной продукции изменен (продлен) с: "2023-02-19 19:00:00" до: "2023-08-16 19:00:00",. ID (биологический вид продукции) при перепроизводстве продукции не изменился. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленной транзакции, о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции.