ОАО "АГРОФИРМА"ИСКРА"

При рассмотрении информации, поступившей в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Чамзинском, Ардатовском, Атяшевском, Большеберезниковском, Дубенском районах с Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия. установлено, что ОАО «Агрофирма «Искра» при производстве молока нарушило требования ч.33, раздела VII, приложения 8 технического регламента Таможенного союза « О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Согласно информации Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия с целью выполнения плана работы Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия на 2023 год был проведен профилактический визит в отношении Муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения г.о. Саранск «Детский сад №112» (МАДОУ «Детский сад №112»), расположенного по адресу: Республика Мордовия, г.Саранск, ул.Володарского , д.37. В ходе проведения контрольно - надзорных мероприятий в соответствии с Поручением №250 от 16.05.2023г. на проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы, в рамках утвержденного государственного задания 30.05.2023г. в 11 час.45 минут в Муниципальном автономном дошкольном образовательном учреждении г.о. Саранск «Детский сад №112») расположенном по адресу: Республика Мордовия, г.Саранск, ул.Володарского , д.37 специалистами ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» была отобрана проба молока питьевого пастеризованного м.д.ж. 2,5% в потребительской упаковке, изготовитель: ОАО «Агрофирма «Искра», Республика Мордовия, Атяшевский район, с. Б. Манадыши; дата изготовления 30.05.2023г., со сроком годности до 04.06 2023 г., произведено по ГОСТ 31450-2013 для лабораторного исследования на микробиологические, санитарно-химические, физико-химические показатели . В ходе санитарно-эпидемиологической экспертизы результатов лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний (экспертное заключение № 732/07 от 22.06.2023г. )установлено: исследованный образец ( протокол № 8162 от 14.06.2023г.) проба молока питьевого пастеризованного м.д.ж. 2,5%, дата выработки 30.05.2023г. срок годности до 04.06.2023г. при температуре +2 ℃, + 6 ℃ ( производитель ОАО «Агрофирма «Искра», Республика Мордовия, Атяшевскй район, с. Б. Манадыши ) по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ч.33, раздела VII, приложению 8 технического регламента Таможенного союза « О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) в 0,01 куб.см. продукта выделены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), при величине допустимого уровня ( не допускается в 0,01 куб.см. продукта), что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных исследований, испытаний № 732/07 от 22.06.2023г. и протоколом лабораторных исследований № 8162 от 14.06.2023г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия». Условием транспортировки молока питьевого пастеризованного м.д.ж. 2,5%, дата выработки 30.05.2023г срок годности до 04.06.2023г. при температуре +2 ℃ , +6 ℃ служил автотранспорт, сумка-холодильник температура + 4 ℃ (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: выразившиеся в бездействии ОАО «Агрофирма «Искра» по обеспечению соблюдения требований ч.33, раздела VII, приложению 8 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) а именно: В ходе санитарно-эпидемиологической экспертизы результатов лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний (экспертное заключение № 732/07 от 22.06.2023г. )установлено: исследованный образец (протокол № 8162 от 14.06.2023г.) проба молока питьевого пастеризованного м.д.ж. 2,5%, дата выработки 30.05.2023г.. срок годности до 04.06.2023г. при температуре +2℃ , + 6 ℃ ( производитель ОАО «Агрофирма «Искра», Республика Мордовия, Атяшевский район, с. Б. Манадыши ) по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ч.33, раздела VII, приложению 8 технического регламента Таможенного союза « О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) в 0,01 куб.см. продукта выделены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), при величине допустимого уровня ( не допускается в 0,01 куб.см. продукта), что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных исследований, испытаний № 732/07 от 22.06.2023г и протоколом лабораторных исследований № 8162 от 14.06.2023г. ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия». Бездействие ОАО «Агрофирма «Искра»приводят или могут привести к нарушению обязательных требований ч.33, раздела VII приложения 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ( ТР ТС 033/2013) . В соответствии с требованиями ч.33, раздела VII, приложения 8 технического регламента Таможенного союза « О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) в 0,01 куб.см. продукта бактерии группы кишечных палочек (БГКП), при величине допустимого уровня не допускается .