Проверка № 13230041000105308028 от 15 марта 2023 года

ООО "АРДАТОВСКИЙ ПИЩЕВИК"

Внеплановое КНМ
Выездная проверка
Завершено


Дата проведения
15 марта 2023 года — 28 марта 2023 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АРДАТОВСКИЙ ПИЩЕВИК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия

Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации

Перечень представленных контролируемыми лицами документов
- учредительные документы(устав, положение); - приказы о назначении на должность руководителя учреждения; -договор аренды помещений или свидетельство права собственности; - согласованное примерное меню, меню- раскладки за 10-12 дней (выборочно); -списки поставщиков пищевых продуктов, бутиллированной питьевой воды, -должностные инструкции и приказы о назначении на должность ответственных лиц за выполнением законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании; - утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников; - личные медицинские книжки установленного образца с данными медицинских осмотров и гигиенической аттестации работников, занятых на работах в детских организациях; - сведения по количеству учащихся по классам; -сведения о количестве учащихся с ОВЗ и учащихся требующих специального питания (сахарный диабет, пищевая аллергия, иное); - сведения о медицинском обеспечении обучающихся с ОВЗ; - журналы регистрации и контроля работы рециркуляторных установок и ультрафиолетовых бактерицидных установок; - график генеральной уборки; - журналы учета проведения генеральных уборок; - инструкции по применению дезинфицирующих средств для проведения текущей дезинфекции в общеобразовательной организации; - график проветривания помещений; -акт технического состояния вентиляции; - график посещения столовой; - сопроводительная документация на моющие, дезинфицирующие средства, в том числе для обработки кожных покровов (декларация, свидетельство, инструкция по применению); - ведомость контроля за рационом питания (накопительная ведомость); - журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; - журнал бракеража готовой кулинарной продукции; - журнал проведения витаминизации третьих блюд; - журнал учета температурного режима холодильного оборудования; - гигиенический журнал (сотрудники); - сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность, а также прослеживаемость поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья (сертификаты соответствия или декларации о соответствии, товарные накладные с указанием сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии, маркировочные ярлыки); -договор на проведение дератизационных и дезинсекционных работ, акты выполненных работ; - договора на вывоз жидких и твердых бытовых отходов, люминесцентных ламп, акты выполненных работ; - программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических(профилактических) мероприятий с протоколами исследований, проведенных в порядке производственного контроля в 2022 г. и истекший период 2023 года.;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Морозова Л. Н. Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Инзаркина Н. В. Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
431860, РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ, Р-Н АРДАТОВСКИЙ, Г. АРДАТОВ, ПЕР. ЛУНАЧАРСКОГО, Д. Д. 16,

Нет данных о результатах проверки



Адрес
г. Ардатов, ул. Полевая, д. 1;

Нет данных о результатах проверки



Адрес
г. Ардатов, ул. Красноармейская, д. 130 «Б»;

Нет данных о результатах проверки



Адрес
г. Ардатов, пер. М. Горького, д. 2;

Нет данных о результатах проверки



Адрес
431870, Республика Мордовия, Ардатовский район, п. Октябрьский, ул. Школьная, д. 10;

Нет данных о результатах проверки



Адрес
431871, Республика Мордовия, Ардатовский район, с. Куракино, ул. Центральная, д. 73 «А»

Нет данных о результатах проверки



Адрес
431850, Республика Мордовия, Ардатовский район, с. Низовка, ул. Центральная, д. 1 «А»

Нет данных о результатах проверки



Адрес
431854, Республика Мордовия, Ардатовский район, с. Кечушево, ул. Ларина, д. 1 «А»

Нет данных о результатах проверки



Адрес
431864, Республика Мордовия, Ардатовский район, с. Каласево, ул. Луговая, д. 27

Нет данных о результатах проверки