ООО "РАДУГА"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «05» сентября 2022 года №182 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области поступили срочные отчеты о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм: - в пробе - масло сладко-сливочное не соленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%, ГОСТ 32261-2013, дата выработки продукции 27.02.2022 года, производитель ИП Зарубин Алексей Владимирович (г. Нижний Новгород, ул. Зайцева,19-60), отобранной в ГАСУСОГПВиИССЗН ПО «Сосновский психоневрологический интернат» установлено, что соотношение метиловых эфиров жирных кислот олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) составило 20,5 при нормативе от 1,6 до 3,6, соотношение метиловых эфиров жирных кислот пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) составило 20,5, при нормативе от 5,8 до 14,5, соотношение метиловых эфиров жирных кислот сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой,миристиновой, пальмитиновой и стеариновой составило 1,4, при нормативе от 0,4 до 0,7, поставщиком является ООО «Радуга»; - в пробе - творог «Крестьянское лето» м.д.ж. 18%, ГОСТ 31453-2013, дата выработки продукции 13.03.2022 года, производитель КФХ Хаустов Александр Иванович (446370, Самарская область, Красноярский район, с. Красный Яр, ул. Комсомольская,11), отобранной в ГАСУСОГПВиИССЗН ПО «Сосновский психоневрологический интернат» обнаружена микробная трансглутаминаза, при нормативе – не допускается (отсутствует в списке ферментных препаратов, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции), поставщиком является ООО «Радуга».