Проверка № 13220881000002098734 от 18 мая 2022 года
ООО "КУЛЕБАКСКИЕ МЯСОПРОДУКТЫ"
Дата проведения
18 мая 2022 года — 18 мая 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
19.04.2022 г. в пищеблоке ГКУЗ Республики Мордовия «Республиканский противотуберкулезный диспансер» (Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Ульянова, д. 34) в рамках исполнения государственного федерального мониторинга качества и безопасности пищевой продукции отобрана проба - Колбаса вареная «Докторская», мясной продукт категории А, охлажденный ГОСТ 23670-2019 (дата изготовления – 10.04.2022 г.), производства ООО «Кулебакские мясопродукты» (ИНН 5251011381). Проба исследована методом ВЭЖХ МС/МС (ГОСТ 34136-2017 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания макролидов, линкозамидов и плевромутилинов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием) в ФГБУ «ЦНМВЛ». В соответствии со срочным отчетом ФГБУ «ЦНМВЛ» от 12.05.2022 г. №261 установлено наличие тилмикозина (установленное значение – 2,9 мкг/кг; норматив – не допускается), что является несоответствием требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880).
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Еряшева Э. К. | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
607013, ОБЛАСТЬ, НИЖЕГОРОДСКАЯ, ГОРОД, КУЛЕБАКИ, УЛИЦА, СОВХОЗ КУЛЕБАКСКИЙ, ДОМ 22А, 520000100140022
Нет данных о результатах проверки