Проверка № 13220881000002087498 от 17 мая 2022 года
ООО МПК "НОРОВСКИЙ"
Дата проведения
17 мая 2022 года — 17 мая 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
19.04.2022 г. в ООО МПК «Норовский» (Республика Мордовия, Кочкуровский район, п. Красномайский) в рамках исполнения государственного федерального мониторинга качества и безопасности пищевой продукции отобрана проба - тазобедренная часть свиная полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории Б замороженный ТУ 9214-002-93709636-08 (дата изготовления – 16.04.2022 г.), производства ООО МПК «Норовский». Проба исследована микробиологическим методом (ГОСТ 32031-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий рода Listeria monocytogenes) в ФГБУ «ЦНМВЛ». В соответствии со срочным отчетом от 06.05.2022 г. №252 установлено наличие Listeria monocytogenes (установленное значение – обнаружено в 25 г.; норматив – не допускается в 25 г.), что является несоответствием требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880) и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 68). 19.04.2022 г. в ООО МПК «Норовский» (Республика Мордовия, Кочкуровский район, п. Красномайский) в рамках исполнения государственного федерального мониторинга качества и безопасности пищевой продукции отобрана проба - тазобедренная часть свиная полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории Б замороженный ТУ 9214-002-93709636-08 (дата изготовления – 18.04.2022 г.), производства ООО МПК «Норовский». Проба исследована микробиологическим методом (ГОСТ 32031-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий рода Listeria monocytogenes) в ФГБУ «ЦНМВЛ». В соответствии со срочным отчетом от 06.05.2022 г. №251 установлено наличие Listeria monocytogenes (установленное значение – обнаружено в 25 г.; норматив – не допускается в 25 г.), что является несоответствием требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880) и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 68).
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Еряшева Э. К. | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
431591, РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ, РАЙОН КОЧКУРОВСКИЙ, ПОСЕЛОК КРАСНОМАЙСКИЙ, УЛИЦА КРАСНАЯ, 4,
Нет данных о результатах проверки