МБУ ДО "ДОМ ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА"

Учредительные документы юридического лица (устав, положение и др.); договор аренды помещений или свидетельство о праве собственности; приказ об организации оздоровительного учреждения детского оздоровительного лагеря с указанием сроков работы смены; режим дня, должностные инструкции и приказы о назначении на должность ответственных лиц за выполнение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, утверждённое штатное расписание и списочный состав сотрудников; приказ о назначении на должность руководителя; личные медицинские книжки персонала; договор на медицинское обслуживание детей и подростков, журнал осмотра детей при приеме в лагерь, в т.ч. на педикулез, журнал учета инфекционных заболеваний ф.60-у; ф.058/у экстренные извещения об инфекционном заболевании, пищевом, остром профессиональном отравлении, необычной реакции на прививку; договора на вывоз ТКО и ЖКО; программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно – противоэпидемических (профилактических) мероприятий с результатами лабораторных исследований; договор на проведение дератизации, дезинфекции и дезинсекции с актом выполненных работ; документы по пищеблоку: договор на организацию питания детей; договора на поставку пищевых продуктов; примерное двухнедельное меню, технологические карты приготавливаемых блюд, Гигиенический журнал (сотрудники), Журнал учета температурного режима холодильного оборудования, Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях, Журнал бракеража готовой пищевой продукции, Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции, Меню приготавливаемых блюд, Ведомость контроля за рационом питания.