Проверка № 13210881000001202981 от 14 октября 2021 года
АО "АГРОФИРМА"ОКТЯБРЬСКАЯ"
Дата проведения
14 октября 2021 года — 27 октября 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Копии учредительных документов; копии должностных инструкций ответственных лиц, приказов об их назначении, копии документов, подтверждающих поступление лекарственных препаратов, в том числе триметоприма, сульфадиазина, ципрофлоксацина, энрофлоксацина, на предприятие, их расходование, а также документов, подтверждающих организацию контроля за состоянием кормов, применяемых в кормлении птицы; копии документов подтверждающих, что продовольственное сырье животного происхождения допущено для изготовления пищевых продуктов (тушка цыплят-бройлеров, первого сорта, потрошенная, замороженная, (гофра общий пакет), (12гол), ГОСТ 31962-2013 (дата изготовления – 06.08.2021 г.); сосиски куриные «Октябрьские» охлажденные, второй сорт. ТУ 9213-058-54899698-2011 (дата изготовления – 26.07.2021 г.); тушка цыпленка бройлера 1 сорта (охл) 7 шт. (дата изготовления – 10.08.2021 г.); ноги (замороженные) цыплят бройлеров (дата изготовления – 05.06.2021 г.) только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения изготовителем заключения, выданного органами, уполномоченными на осуществление государственного ветеринарного надзора, и удостоверяющего соответствие продовольственного сырья животного происхождения требованиям ветеринарных правил и норм; а также документов, подтверждающих, что непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения получено от продуктивных животных (птицы), которые не подвергались воздействию натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антибиотиков и других лекарственных средств для ветеринарного применения, введенных перед убоем до истечения сроков их выведения из организмов таких животных (птицы); копии документов, подтверждающих организацию и проведение производственного контроля за качеством и безопасностью непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения и пищевых продуктов из мяса птицы (тушка цыплят-бройлеров, первого сорта, потрошенная, замороженная, (гофра общий пакет), (12гол), ГОСТ 31962-2013 (дата изготовления – 06.08.2021 г.); сосиски куриные «Октябрьские» охлажденные, второй сорт. ТУ 9213-058-54899698-2011 (дата изготовления – 26.07.2021 г.); тушка цыпленка бройлера 1 сорта (охл) 7 шт. (дата изготовления – 10.08.2021 г.); ноги (замороженные) цыплят бройлеров (дата изготовления – 05.06.2021 г.) на предмет соблюдения требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, а также документов, содержащих сведения о разработке, внедрении и поддержании процедур обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции основанных на принципах ХАССП, в том числе прослеживаемость пищевой продукции (тушка цыплят-бройлеров, первого сорта, потрошенная, замороженная, (гофра общий пакет), (12гол), ГОСТ 31962-2013 (дата изготовления – 06.08.2021 г.); сосиски куриные «Октябрьские» охлажденные, второй сорт. ТУ 9213-058-54899698-2011 (дата изготовления – 26.07.2021 г.); тушка цыпленка бройлера 1 сорта (охл) 7 шт. (дата изготовления – 10.08.2021 г.); ноги (замороженные) цыплят бройлеров (дата изготовления – 05.06.2021 г.); копии документов, в том числе результатов лабораторных исследований мясной продукции (тушка цыплят-бройлеров, первого сорта, потрошенная, замороженная, (гофра общий пакет), (12гол), ГОСТ 31962-2013 (дата изготовления – 06.08.2021 г.); сосиски куриные «Октябрьские» охлажденные, второй сорт. ТУ 9213-058-54899698-2011 (дата изготовления – 26.07.2021 г.); тушка цыпленка бройлера 1 сорта (охл) 7 шт. (дата изготовления – 10.08.2021 г.); ноги (замороженные) цыплят бройлеров (дата изготовления – 05.06.2021 г.) на содержание лекарственных препаратов, в тои числе триметоприма, сульфадиазина, ципрофлоксацина, энрофлоксацина, а также на содержание бактерий рода Salmonella подтверждающих соответствие произведенной пищевой продукции (тушка цыплят-бройлеров, первого сорта, потрошенная, замороженная, (гофра общий пакет), (12гол), ГОСТ 31962-2013 (дата изготовления – 06.08.2021 г.); сосиски куриные «Октябрьские» охлажденные, второй сорт. ТУ 9213-058-54899698-2011 (дата изготовления – 26.07.2021 г.); тушка цыпленка бройлера 1 сорта (охл) 7 шт. (дата изготовления – 10.08.2021 г.); ноги (замороженные) цыплят бройлеров (дата изготовления – 05.06.2021 г.). копии документов по процедуре обращения с потенциально опасной продукцией и ее изъятия (документы, подтверждающие изъятие из оборота мясной продукции (тушка цыплят-бройлеров, первого сорта, потрошенная, замороженная, (гофра общий пакет), (12гол), ГОСТ 31962-2013 (дата изготовления – 06.08.2021 г.); сосиски куриные «Октябрьские» охлажденные, второй сорт. ТУ 9213-058-54899698-2011 (дата изготовления – 26.07.2021 г.); тушка цыпленка бройлера 1 сорта (охл) 7 шт. (дата изготовления – 10.08.2021 г.); ноги (замороженные) цыплят бройлеров (дата изготовления – 05.06.2021 г.).
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чумарин Р. К. | Начальник отдела |
| Кижапкин С. И. | Старший государственный инспектор |
| Киселева Е. Ю. | Старший государственный инспектор |
| Еряшева Э. К. | Государственный инспектор |
| Заикин П. В. | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
431503, РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ, РАЙОН ЛЯМБИРСКИЙ, СЕЛО БОЛЬШАЯ ЕЛХОВКА, УЛИЦА ЗАВОДСКАЯ, ДОМ 12, 13, 130160000170002
Нет данных о результатах проверки
