Проверка № 132100275157 от 7 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ПОТЬМИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
7 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №199 от 21.04.2021г. «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 г. №ТГ –П12-4795;контроль и надзор в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака; соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Волкова Е. В. | Начальник ТО |
| Рахимова Р. М. | Главный специалист-эксперт |
| Карпенко И. В. | Ведущий специалист-эксперт |
| Киржайкина Е. Н. | Ведущий специалист-эксперт |
| Дементьев А. И. | Ведущий специалист-эксперт |
| Голышев Н. И. | Врач по общей гигиене |
| Кувшинова Т. С. | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
431100, Республика Мордовия, Зубово- Полянский район, р. п. Потьма, ул. Пионерская, 20
Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шлепанова М. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Обед
для детей в возрасте с 7 до 11 лет, приготовленный 15.06.2021 года, согласно меню требования на 15.06.2021 г. включает: гуляш мясной – 80 гр , макароны отварные -150гр печенье юбилейное -40гр, кисель -200, хлеб пшеничный-100гр не соответствует требованиям приложения 9 таб.1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно : масса порции гуляш мясной -80гр , при рекомендуемой массе порции второго блюда (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) -90-120гр .
Суммарный объем блюд обеда составил 570 гр., при величине допустимого уровня – не менее 700 гр., что не соответствует требованиям п. 8.1.2, таблицы 3, приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол№147 об АП по ст.6.6.КоАП РФ в отношении повара Девятаевой Л.В. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ