Проверка № 132003773096 от 1 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ КЕЙТЕРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ"
Дата проведения
1 февраля 2020 года — 2 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль и надзор в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования, охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
Правовое основание проведения проверки
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Панченко Галину Александровн У | Заместителя начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия; |
| Лобашкину Надежду Николаевну | Помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ МО Ковылкино» |
| Храмову Ирину Александровну | Специалиста- эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия; |
| Чубса Александра Ивановича | Начальника территориального отдела в Чамзинском, Ардатовском, Атяшевском, Большеберезниковском, Дубенском районах |
| Жирнову Нину Яковлевну | Помощников врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в Чамзинском районе»; |
| Афоничкину Екатерину Федоровну | Помощника санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в Чамзинском районе» |
| Журавлеву Елену Искандеровну | Заместителя главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ» |
| Ачакову Аллу Геннадьеву | Врача - бактериолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» |
| Воронину Елену Викторовну | Химика-эксперта |
| Сафонову Татьяну Леонидовну | - ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия; |
| Борисенкову Екатерину Николаевну - | Заведующую отделом СХО ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия»; |
| Дементьева Андрея Игоревича | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Ковылкинском муниципальном, Зубово- Полянском, Торбеевском районах; |
| Акимову Ларису Николаевну - Фельдшера | Фельдшера - лаборанта отдела санитарно-химического обеспечения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ» |
| Власенко Наталью Станиславовну | Помощника санитарного врача по общей гигиене отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ» |
| Чумакову Елену Петровну | Заведующую отделом санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ», |
| Шикину Н. Ю. | Помощника санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Рузаевка» |
| Митяеву Наталью Николаевну | Помощника врача по гигиене детей и подростков отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»; |
| Федосееву Ольгу Александровну - | Помощника врача по гигиене детей и подростков отдела санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ |
| Егорову Розу Петровну | Ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия |
| Чуднову Галину Николаевну- | Помощников врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в Чамзинском районе»; |
| Волкову Елену Владимировну | Начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Ковылкинском муниципальном, Зубово- Полянском, Торбеевском районах; |
| Рахмукова М. Р. | Фельдшера-лаборанта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Рузаевка» |
| Киржайкину Елену Николаевну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Ковылкинском муниципальном, Зубово- Полянском, Торбеевском районах; |
| Щукину Светлану Викторовну | Помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ МО Ковылкино» |
| Ларину Надию Шавкетовну | Главного специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском, Кадошкинском, Инсарском районах |
| Власову Светлану Александровну | Ведущего специалиста - эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском, Кадошкинском, Инсарском районах; |
| Морозову Людмилу Николаевну | Ведущего специалиста эксперта территориального отдела в Чамзинском, Ардатовском, Атяшевском, Большеберезниковском, Дубенском районах, |
| Тюрину Екатерину Николаевну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела в Чамзинском, Ардатовском, Атяшевском, Большеберезниковском, Дубенском районах |
| Карпенко Ирину Владимировну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Ковылкинском муниципальном, Зубово- Полянском, Торбеевском районах; |
| Журавлеву Светлану Петровну | Главного специалиста эксперта территориального отдела в Чамзинском, Ардатовском, Атяшевском, Большеберезниковском, Дубенском районах |
| Немойкину О. И. | Фельдшера-лаборанта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Рузаевка» |
| Инзаркину Надежду Владимировну | Специалиста-эксперта территориального отдела в Чамзинском, Ардатовском, Атяшевском, Большеберезниковском, Дубенском районах |
| Авдонину Нину Ивановну | Врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ МО Ковылкино» |
| Орлову Елену Николаевну - | Врача лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия»; |
| Шушняеву Ольгу Викторовну | Ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия; |
| Хвастунову Наталью Михайловну | Заведующую отделом лабораторного контроля биологических факторов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия |
| Мартынову Марину Федоровну | Заместителя заведующей отделом санитарно-гигиенического анализа и экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ |
| Цыбизову А. В. | Помощника санитарного врача филиала ФБУЗ ««Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Рузаевка» |
| Андронову Юлию Алексеевну | Ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия; |
| Новикову Марию Михайловну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела в Чамзинском, Ардатовском, Атяшевском, Большеберезниковском, Дубенском районах; |
| Грушкину Л. В. | Помощника врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Рузаевка» |
| Сенину Светлану Николаевну | Помощника санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ МО Ковылкино»; |
| Михайлова Юрия Поликарповича | Начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Рузаевском, Кадошкинском, Инсарском районах, |
| Дрожжину Юлию Анатольевну | Врача по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям |
Объекты и итоги проверки
Адрес
430904 РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ, ГОРОД САРАНСК, РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ЯЛГА, УЛИЦА ПИОНЕРСКАЯ, дом 10 г. Саранск, ул. Б. Хмельницкого, 57 ул. М. Расковой, 17а ул. Московская, 68 пр. Ленина, 11 ул. Ботевградская, 102 ул. Гагарина, 13 ул. Коммунистическая, 103 ул. Советская, 77 ул. П. Морозова, 11 ул. Комарова, 7 ул. Серадзская, 26А ул. Серадзская, 21 ул. Р. Люксембург, 28 ул. Володарского, 5 ул. Пролетарская, 101А пр. 60 лет Октября, 111 ул. Солнечная, 27 ул. Волгоградская, 88 ул. Энергетическая, 10А пр. 70 лет Октября, 102 пр. 70 лет Октября, 160 бульвар Эрьзи, 28А ул. Ленинградская, 34 ул. Сущинского, 5 ул. Лихачева, 40 ул. Севастопольская, 74 ул. Севастопольская, 40 ул. Московская, 38 пр. Российской Армии, 7 рп. Луховка, ул. Октябрьская, 27 ул. Рабочая, 33 рп. Николаевка, ул. Школьная, 16 рп. Ялга, ул. Мичурина, 34А ул. Пионерская, 45 п. Озерный, ул. Тепличная, 16 п. Горяйновка, ул. П. Орлова, 5Г с. Монастырское, ул. Школьная, 19 п. Зыково, ул. Советская, 124А Лямбирский р. , с. Лямбирь, улЛенина, 67 с. Берсеневка, улЛенина, 67 с. Атемар, ул. Центральная, д. 71 Чамзинский р. , п. Чамзинка, ул. Ленина, 18 п. Чамзинка, ул. Титова, 10 п. Комсомольский, ул. Комсомольская, д. 3 микрорайон-1, 18 ул. Сергея Давыдова микрорайон-2, 13 Инсарский р. г. Инсар, ул. Советская, д. 22а ул. Советская, д. 55 Кадошкинский р. , п. Кадошкино, ул. Заводская, стр. 35 Ромодановский р. , п. Ромоданово, пер. Крылова, д. 2 ул. Есенина, 7 ул. Железнодорожная, 7 с. Кочуново, ул. Молодежная, д. 26 Атяшевский р. , п. Атяшево, ул. Центральная, 32 Старошайговский р. , с. С. Шайгово, ул. Кирова, 7 Ковылкинский р. , г. Ковылкино, ул. Пионерская, 44 ул. Фролова, 3А ул. Школьная, 1 ул. Есенина, 10 ул. Щорса, 4 Рузаевский р. , г. Рузаевка, ул. Ленина, 16 ул. Полежаева, 33 ул. К. Маркса, 15 ул. Маяковского, 67 ул. Байкузова, 137 ул. З. Космодемьянской, 80 ул. Тухачевского, 10 ул. Юрасова, 29 ул. Терешковой, 93
Дата составления акта о проведении проверки
5 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фалеева Елена Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Цыплаковой С.Н. поваром школьного пищеблока не выполнены требования п. 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08, согласно которым с целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил. На момент проверки, суточная проба не отобрана, не приготовлена стерильная посуда с герметичными крышками для отбора проб.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Цыплакова С.Н. - штраф 1000 рублей, Наумкина Л.А.-штраф 1000 руб., Макарова Е.А. -ШТРАФ 1000 РУБ. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Цыплакова С.Н. - штраф 1000 рублей оплачен, Наумкина Л.А.-штраф 1000 руб. оплачен, Макарова Е.А. -ШТРАФ 1000 РУБ. ОПЛАЧЕН, |
Описание
Отсутствует подача горячей воды к умывальной раковине для мытья рук персонала в мясорыбном цехе; отсутствует подводка горячей воды к моечной ванне в овощном цехе; не установлена умывальная раковина для мыть рук персонала в овощном цехе.не достаточно выделено решеток для просушивания столовой посуды (тарелки хранятся не на ребре).кухонная посуда на пищеблоке используется с отбитыми краями и поврежденной эмалью
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Коньякова И.А.-ШТРАФ 5000 РУБ., Яушкина М.Н.-ШТРАФ 5000 РУБ., Шаронова М.А.-ШТРАФ 1000 РУБ., Климантьева В.П.-ШТРАФ 1000 РУБ. Кириллова Е.П.-ШТРАФ 1000 РУБ., ВОЛКОВА М.Н.-ШТРАФ 5000 РУБ. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Коньякова И.А.-ШТРАФ 5000 РУБ. ОПЛАЧЕН., Яушкина М.Н.-ШТРАФ 5000 РУБ. ОПЛАЧЕН, Шаронова М.А.-ШТРАФ 1000 РУБ. ОПЛАЧЕН, Климантьева В.П.-ШТРАФ 1000 РУБ. ОПЛАЧЕН, Кириллова Е.П.-ШТРАФ 1000 РУБ. ОПЛАЧЕН, ВОЛКОВА М.Н.-ШТРАФ 5000 РУБ. ОПЛАЧЕН, |
Описание
Кухонный работник – Мухина Валентина Серафимовна за нарушение требований ст. 17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения» Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", привлечена к административной ответственности по ст. 6.6 Кодекса административных правонарушений Российской Федерации».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением Мирового судьи судебного участка № 4 Октябрьского района г. Саранска, № 5-495/2020 от 23.06.2020 Признать ООО "МКК" виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 19.7 КоАП РФ- ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Мухина В.С. - штраф 1000 рублей, Косова О.В.-штраф 1000 руб., Бумбу Т.П.-ШТРАФ 1000 РУБ., Юдина Н.А.-ШТРАФ 1000 РУБ., Харитонова М.Н.-ШТРАФ 1000 РУБ. Лопатина В.П. ШТРАФ 1000 РУБ. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Мухина В.С. - штраф 1000 рублей ОПЛАЧЕН, Косова О.В.-штраф 1000 руб. оплачен, Бумбу Т.П.-ШТРАФ 1000 РУБ. ОПЛАЧЕН, Юдина Н.А.-ШТРАФ 1000 РУБ. ОПЛАЧЕН, Харитонова М.Н.-ШТРАФ 1000 РУБ. ОПЛАЧЕН., Лопатина В.П. ШТРАФ 1000 РУБ. ОПЛАЧЕН. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
430904 РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ, ГОРОД САРАНСК, РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ЯЛГА, УЛИЦА ПИОНЕРСКАЯ, дом 10
Дата составления акта о проведении проверки
2 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Яушкина Марина Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
За невыполнение санитарно-эпидемиологических требований СанПиН 2.3.6.1079-01 и СанПиН 2.4.5.2409-08 к административной ответственности привлечена Яушкина М.Н. - зам. директора по производству, технолог. административная ответственность по ст. 6.6 КоАП РФ . За невыполнение требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Чернов И.В. - заместитель генерального директора по производству, привлечён к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ За невыполнение требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» представитель поставщика пищевой продукции - ООО "Радъмир" Карнишева Л.Я. должностное лицо ООО «РАДЪМИР» - заведующая складом, привлечёна к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ