Проверка № 13170701702098 от 6 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "КОЧЕТОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
6 июня 2017 года — 4 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказа Руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора Поповой А.Ю. № 132 от 13.03.2017г. "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017г." (в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017г. № ОГ-П12-1295)
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ларину Надию Шавкетовну | Главного специалиста-эксперта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
РМ, Инсарский район, с. Кочетовка, ул. Молодежная, 6 «а»
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря С Дневным Пребыванием Детей Ермакова Татьяна Ивановна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- В нарушении требований п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях и учреждениях начального и среднего профессионального образования" на пищеблоке в морозильной камере не соблюдается товарное соседство при хранении пищевых продуктов.
- При мытье столовой посуды используется губчатый материал, что является нарушением п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
- В нарушении требований п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 5.8, п. 5.10, п.5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях и учреждениях начального и среднего профессионального образования" нарушен режим мытья кухонной и столовой посуды, а именно до кухонного работника не доведены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря.
- В нарушении требований п. 9.20, п. 13.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» на момент проверки документы гарантирующие качество и безопасность молочной продукции не представлены.
- В нарушение требований п. 4.10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребы
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
РМ, Инсарский район, с. Кочетовка, ул. Молодежная, 6 «а»
Нет данных о результатах проверки