МБОУ " ТЕНЬГУШЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

16 июня 2017г. в 14 час. 00 мин при проведении плановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Теньгушевская средняя общеобразовательная школа» (Летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул; лагерь труда и отдыха) Теньгушевского муниципального района Республики Мордовия, расположенного по адресу: РМ, Теньгушевский район, с.Теньгушево, ул.Нагорная, д.31 начальник лагеря с дневным пребыванием детей в период каникул Орлова Татьяна Александровна допустила нарушения требований санитарного законодательства Российской Федерации ст. 11, ч.1 ст.28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., а именно: в нарушение требований п.9.18 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству , содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (зарегистрировано в Минюсте РФ 26.05.2010г. рег.№17378) в меню, вывешенном в обеденном зале не указываются сведения об объемах блюд; в нарушение требований п.11.14 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (зарегистрировано в Минюсте РФ 26.05.2010г. рег.№17378) не обеспечила выделение отдельного помещения для хранения уборочного инвентаря столовой, уборочный инвентарь хранится в столовой на пищеблоке; в нарушение требований п.11.20 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (зарегистрировано в Минюсте РФ 26.05.2010г. рег.№17378) не в полном объеме проведено засетчивание оконных и дверных проемов в помещении столовой для предупреждения залета насекомых; в нарушение требований п.13.1 (ж) СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием де

16 июня 2017г. в 14 час. 20 мин при проведении плановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Теньгушевская средняя общеобразовательная школа» (Летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период каникул; лагерь труда и отдыха) Теньгушевского муниципального района Республики Мордовия, расположенного по адресу: РМ, Теньгушевский район, с.Теньгушево, ул.Нагорная, д.31 помощник повара ЛОУ с дневным пребыванием детей в период летних каникул Гордеева Анна Михайловна допустила нарушения требований санитарного законодательства Российской Федерации ст. 10, ст.17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., а именно: в нарушение требований п.9.24, приложения 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (зарегистрировано в Минюсте РФ 26.05.2010г. рег.№17378) суточные пробы приготовляемых блюд не оставляются (отсутствует суточная проба завтрака от 15.06.2017г.); в нарушение требований п.11.11 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (зарегистрировано в Минюсте РФ 26.05.2010г. рег.№17378) после приема пищи обеденные столы моются горячей водой без добавления моющих средств; в нарушение требований п.12.1 (в) СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (зарегистрировано в Минюсте РФ 26.05.2010г. рег.№17378) на момент проведения проверки помощник повара Гордеева А.М. находилась без головного убора в виде косынки или колпака. Помощник повара Гордеева А.М. имела возможность обеспечения выполнения требований санитарного законодательства РФ, но должных мер не приняла.