Проверка № 13160601731975 от 15 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУП МО КОВЫЛКИНО "КОВЫЛКИНСКИЙ ГОРТОРГ"
Дата проведения
15 июля 2016 года — 11 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 №876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации» от 06.08.2014г №560»; от 30.06.2015г. №568 «О продлении действия приказа Роспотребнадзора от 19.08.2014г №876», изданных в целях исполнения указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. №560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации»; от 24.06.2015г. №320 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», в соответствии с постановлениями Правительства Российской Федерации от 07.08.2014г. №778 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014г. №560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 25 июня 2015г. №625 «О внесении изменений в Постановление Правительства Российской Федерации от 07 августа 2014г. №778»; Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016 № 222 "О проведении проверок молока и молочной продукции"
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Голышев Николай Иванович, Авдонина Нина Ивановна | Главный специалист –эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Ковылкинском, Зубово-Полянском, Торбеевском районах,- врач – эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в МО Ковылкино» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Мордовия, г. Ковылкино, ул. Королева, д. 13
Дата составления акта о проведении проверки
29 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лисина Марина Павловна - Директор Муп Мо Ковылкино «Ковылкинский Горторг"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы), при норме их не допускается, обнаружены плесени -90 КОЕ в 1 гр, при норме 50 КОЕ в 1гр, что подтвердается протоколом лабораторных исследований №4284 от 26.07.2016г и Экспертным заключением от 29.07.2016г №368/03 (вх №759от 29.07.2016г) , филиало ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в МО Ковылкино» , старшим продавцом Фомичевой Т.П. допущены нарушения условий хранения молочной продукции в магазине , что послужило причиной ухудшения микробиологических показателей молочной продукции,
Описание
Обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы), при норме их не допускается, что подтверждается протоколом лабораторных исследований №4280 от 26.07.2016г и Экспертным заключением от 29.07.2016г №366/03 (вх №757 от 29.07.2016г) , филиало ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в МО Ковылкино» , старшим продавцом Шерстобитовой Е.М. допущены нарушения условий хранения молочной продукции в магазине
Описание
Старший продавец - Шерстобитова Е.М. не прошла своевременно медицинский осмотр и гигиеническую аттестацию
Описание
Овощи свежие -томаты в количестве 3450гр без товаросопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость данной продукции
Описание
-на этикетках неупакованной в потребительскую упаковку продукции (сыр «Гауда» м.д.ж.48% в количестве 1, 5кг, изготовитель ПАО «Сыродельный комбинат «Ичалковский»), расфасованной продавцом магазина в брикеты по 300-400граммов и находящейся на реализации в торговом зале, отсутствует информация для потребителя, а также отсутствуют листы-вкладыши (ярлыки) на данную продукцию, с информацией для потребителей не указала: - наименование пищевой продукции; состав пищевой продукции ; количество пищевой продукции; дата изготовления; срок годности пищевой продукции; условия хранения пищевой продукции ; наименование и место нахождения изготовителя;
Описание
Не обеспечила подготовку молочно – жировых продуктов к продаже , не предусмотрела отдельное фасовочное помещение для скоропортящихся пищевых продуктов (масло, сыр), оборудованное холодильным оборудованием и моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды и раковиной для мытья рук персонала, допустила расфасовку монолита сыра «Гауда» ПАО «Сыродельный комбинат «Ичалковский» с нарушением условий для его фасования в магазине , с последующей реализацией сыра потребителям.
Описание
Не довела до сведения покупателя наименование своей организации и место ее нахождения ( адрес) и режим работы , данная информация на вывеске магазина -отсутствует.
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Мордовия, г. Ковылкино, ул. Королева, д. 13, ул. Желябова, д. 7, ул. Желябова, д. 5, ул. Гагарина, д. 32
Нет данных о результатах проверки