Проверка № 13160601696341 от 4 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СПАССКАЯ СОШ"
Дата проведения
4 июля 2016 года — 6 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение Приказа Руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора Поповой А.Ю. № 162 от 10.03.2016г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2016 года» (в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016г. № ОГ-П12-1191); приказа Руководителя Роспотребнадзора Поповой А.Ю. №191 от 22.03.2016 г. «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 10.03.2016 г №162»
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шиланова Анжелика Валерьевна | Специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Мордовия, Большеигнатовский район, село Спасское, ул. Советская, 3
Дата составления акта о проведении проверки
13 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря - Кольцова Т. С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Кухонная посуда используется не поназначению, так в емкости с маркировкой СК (сырые куры) находились отварные макароны; емкость с приготовленным салатом на-крыта крышкой с маркировкой СМ (сырое мясо), что является нарушением п. 10.1 разде-ла X СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и ор-ганизации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в пе-риод каникул» (далее СанПиН 2.4.4.2599-10) и п. 4.10 раздела IV СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в об-щеобразовательных учреждения, учреждениях начального и среднего профессионального образования», согласно требований которого для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должна ис-пользоваться раздельная и специально промаркированная кухонная посуда.
- суточные пробы, со слов повара Бутяевой О.Н., отбирают в помытую, а не в стерильную или прокипяченную емкость, как рекомендуется приложением 10 СанПиН 2.4.4.2599-10, согласно которого пробу отбирают стерильными (или прокипяченными) ложками в промаркированную стерильную (или прокипяченную посуду).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6. КоАП |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Бутяева О.Н. - штраф 1000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 1000 рублей оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Не выдавалось |
| Нарушения устранены в ходе проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Мордовия, Большеигнатовский район, село Спасское, ул. Советская, 3
Нет данных о результатах проверки