АО "НАДЕЖДА"

При обследовании складских помещений в холодильной камере для хранения масла сливочного выявлено, что маркировка транспортной упаковки, в которую помещена пищевая продукция «Масло Крестьянское сладко-сливочное» м.д.ж.72, 5%, в количестве 3-х ящиков по 10, 0кг. в каждом ящике не содержит следующие сведения: дату изготовления пищевой продукции; в манипуляционном знаке в части ограничения температуры не указан диапазон минимальной и максимальной температуры при которых должен храниться продукт, а также отсутствуют предупредительные надписи (или манипуляционные знаки) «беречь от солнечных лучей», « скоропортящийся груз». Нарушен установленный порядок соответствующей маркировки и нанесение информации на «Масло Крестьянское сладко- сливочное» м.д.ж.72, 5% при обязательном нанесении указанной информации на продукт.

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации производственных помещений: не в полном объёме осуществляются профилактические мероприятия и не обеспечиваются безопасные для работающих условия труда, а именно: при обследовании производственных помещений и цеха созревания твердых сыров обнаружена чёрные пятна плесени на потолке, в углах и стенах производственных помещений, что указывает на несвоевременное и не качественное проведение косметического ремонта и проведение регулярной влажной уборки с применением дезинфицирующих средств.