Проверка № 13160600213798 от 15 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ПОЧИНКОВСКАЯ ООШ"
Дата проведения
15 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 04.05.2011 №99-ФЗ О лицензировании отдельных видов деятельности Федеральный закон от 18.06.2001 №77-ФЗ О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации Федеральный закон от 17.09.1998 №157-ФЗ Об иммуно ..
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Мордовия, Большеберезниковский район, с. Починки, ул. Ленинская д. 6.
Дата составления акта о проведении проверки
27 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Губанищева Тамара Викторовна -Директор Муниципального Бюджетного Общеобразовательного Учреждения «Починковская Основная Общеобразовательная Школа».
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Не обеспечено засетчивание оконных и дверных проемов в помещениях столовой;
2. Не обеспечены крышками емкости для пищевых отходов.
3. Не обеспечено складское помещение подтоварниками для хранения пищевых продуктов;
4. Хранение уборочного инвентаря (ведра, швабры, ветоши) осуществляется в производственном помещении.
5. Используется кухонная посуда (тазы) без маркировки;
6. Используется кухонная посуда с поврежденной эмалью (тазы и кастрюлю для 2-го блюда);
7. Используется для мытья посуды губчатые мочалки;
8. Не проводится отбор суточных проб от каждой партии приготовленных блюд;
9. Не проводят своевременно записи о поступлении пищевых продуктов в журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья для контроля за качеством поступающей продукции.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 11-01-27-70 | В срок до 22 июня 2016 года |
| 1. Обеспечить засетчивание оконных и дверных проемов в помещениях столовой для предупреждения залета насекомых. 2. Обеспечить крышками емкости для хранения пищевых отходов. 3. Обеспечить складское помещение подтоварниками для хранения пищевых продуктов. 4. Обеспечить контроль за своевременностью занесения записей о поступлении пищевых продуктов в журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. 5. Обеспечить хранение уборочного инвентаря для уборки помещений столовой в отдельном отведенном месте. 6. Обеспечить контроль за отбором суточных проб от каждой партии приготовленных блюд. 7. Обеспечить кухонную посуду для сырых и готовых продуктов специальной маркировкой. 8. Не допускать использование кухонной посуды с поврежденной эмалью. 9. Не допускать для мытья посуды использование губчатого материала. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Мордовия, Большеберезниковский район, с. Починки, ул. Ленинская д. 6.
Нет данных о результатах проверки