МБОУ "ЛАТЫШОВСКАЯ СОШ"

На пищеблоке школы на используемое для питания детей масло сливочное в количестве 1 кг. и сыр «Столичный Ичалки» в количестве 0.5 кг. отсутствуют документы подтверждающие их качество и безопасность (сертификат соответствия или декларация о соответствии). На масле сливочном отсутствует этикетка (ярлык) с информацией о производителе, дате изготовления продукта, условия хранения и сроке годности продукта и иная информация предусмотренная законодательством, которая должна сохранятся до окончания реализации продукции. На потребительской упаковке сыра «Столичный Ичалки» не сохранена до окончания срока реализации информация о производителе, дате изготовления продукта, и сроке годности продукт, фактический рацион питания на 8 день работы лагеря не соответствует утвержденному примерному меню, так по утвержденному примерному меню в рационе питания 8 дня (вторник) завтрак состоит: омлет натуральный, запеченный или сваренный на пару, кисломолочный продукт, чай с лимоном, хлеб пшеничный или зерновой, а фактический завтрак на 08.06.2016г. состояло: блинчики со сгущенкой, напиток цикорий, печенье. Обед по примерному меню: салат из моркови, яблок, апельсинов с соусом салатным, борщ с капустой и картофелем, рыба отварная, соус польский, пюре картофельное, кисель, хлеб пшеничный или зерновой, хлеб ржано – пшеничный, а фактический обед на 08.06.2016г. салат «Венегрет», щи с капустой, гречка с сосиской, чай с сахаром, хлеб пшеничный и ржаной. Полдник по примерному меню: апельсины, а фактический полдник по ежедневному меню: иогурт, чоко-пай.