БМОУ "АКСЕЛЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

22.06.2016г. в 12 часов 50 минут при проведении анализа документов, представленных филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в Краснослободском районе» документов: Экспертного заключения по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний №608/04 от 22.06.2016 г., протокола лабораторных исследований №2997 от 18.06.2016 г. выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ в Краснослободском районе» (аттестат аккредитации испытательного лабораторного центра № ГСЭН. RU ЦОА. 031.03 зарегистрирован в Госреестре № РОСС RU. 0001.510729 от 03.06.2013 г., выдан Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека действителен до 03.06.2018г.) (вх. № 09/692 от 15.06.2016 г.) в отношении Бюджетного муниципального образовательного учреждения «Аксельская средняя общеобразовательная школа» лагеря с дневным пребыванием детей «Радуга», расположенного по адресу: Республика Мордовия, Темниковский район, с. Аксел, ул. Школьная, д.2 установлено, что поваром учреждения Тимаевой Светланой Михайловной допущены нарушения требований санитарного законодательства Российской Федерации, а именно: в нарушение требований ст. 10, ч.5 ст.15, ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ, ст. 10 ч. 3 п.8 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; п.11.12 раздела 11 СанПиН 2.4.4. 2599-10 «Санитарно-гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п. 5.1, п.5.10, п. 5.14 раздела 5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» на момент проверки 15.06.2015г. в 14 часов 25 минут в пищеблоке лагеря с дневным пребыванием детей в период каникул нарушается режим мытья столовой посуды