ООО "РОМОДАНОВОСАХАР"

- в реализации в охлаждаемой витрине при температуре +3°С находился имбирь марино-ванный производства ООО «Национальная фруктовая компания», дата изготовления 24.08.16г. срок годности при температуре от 0 до +2°С 30 суток (до 24.09.16г.) в количестве одной упаковки массой нетто 250 гр. по цене 84 руб./уп.; - молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж.8, 5% производства ОАО «Консервный завод «Саранский», дата выработки 13.09.16г. в количестве 5-ти ПЭТ бутылок массой нетто 1 кг.; молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж.8, 5% производства ОАО «Консервный завод «Саранский», дата выработки 20.09.15г. в количестве 15-ти ПЭТ бутылок массой нетто 370 гр.; молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж.8, 5% производства ОАО «Консервный завод «Саранский», дата выработки 21.08.16г. в количестве 3-х упаковок массой нетто 270гр; - мо-локо цельное сгущенное с сахаром «Вареное» производства ОАО «Консервный завод «Са-ранский», дата выработки 21.07.16г. в количестве 4-х банок массой нетто 380гр.; - молоко цельное сгущенное с сахаром производства ОАО «Консервный завод «Саранский», дата вы-работки 09.07.16г. в количестве 6-ти банок массой нетто 380гр.; - сгущенка с сахаром со вку-сом клубники производства ОАО «Консервный завод «Саранский», дата выработки 06.07.16г. в количестве 5-ти ПЭТ бутылок массой нетто 0, 5 кг.; молоко сгущенное с сахаром и кофе м.д.ж.7, 5% производства ОАО «Консервный завод «Саранский», дата выработки 30.08.16г. в количестве 4-х упаковок массой нетто 270 гр.; молоко сгущенное с сахаром и кофе м.д.ж.7, 5% производства ОАО «Консервный завод «Саранский», дата выработки 30.08.16г. в количестве 4-х упаковок массой нетто 270 гр.; молоко сгущенное с сахаром и какао м.д.ж.7, 5% производства ОАО «Консервный завод «Саранский», дата выработки 10.07.16г. в количестве 4-х упаковок массой нетто 270 гр. хранились без средств охлажде-ния на полках торгового зала при температуре окружающего воздуха помещения, имеющего местное отопление, а согласно информации, нанесенной производителем на потребитель-скую упаковку, условия х

- не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых про-дуктов (майонез, молоко сгущенное, кондитерские изделия, алкогольная продукция) в складском помещении, отсутствует психрометр, установленный на видном месте. Прокон-тролировать условия хранения указанных продуктов в помещении, имеющем систему ото-пления, не представилось возможным, а согласно информации, заявленной производителем на молоко сгущенное условия хранения при температуре от 0 до +10°; кондитерские изделия условия хранения при температуре +18 (±3)°С. - нарушены требования к реализации пищевых продуктов, взвешивание сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов (овощи, фрукты, кондитерские изделия, рыба) проводит-ся на одних весах;

По результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний (экспертное заключение №3601/01 от 10.10.2016.) установлено: уровни искусственной освещенности (экспертное заключение №3601/01 от 10.10.2016., протокол №24026 от 04.10.2016.) установлено: в упаковочном производстве, сушильном отделении, участке сульфитации, столярном участке (токарно-деревообрабатывающий станок, строгально-фуговальный), теплоэлектростанции на рабочем месте старшего машиниста паровой турбины, центральном тепловом щите управления котлами на рабочем месте старшего машиниста, в гараже на рабочем месте сварщика, на стоянке автомашин, в шиномонтаже ниже нормативных значений.

29.06.2016г. в 15ч.00 мин в организации общественного питания – столовой ООО «Ромодановосахар», расположенной по адресу: Республика Мордовия, Ромодановский район, п.Ромоданово, ул.Сахарников, д.2 , Жбанова О.Д.., являясь поваром, изготовила блюдо «салат из свежей капусты» заправленный, приготовленный и отобранный для проведения исследований 29.06.2016г. в 15ч.20 мин., который по результатам проведенных лабораторных исследований по микробиологическим показателям не соответствует требованиям

Не осуществляла в 2016г. ежеквартальный лабораторный производственный контроль качества горячей воды в разводящей сети горячего водоснабжения

По результатам лабораторных исследований, на санитарно-химические показатели проведен-ные 29.09.2016г. специалистами Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр ги-гиены и эпидемиологии в Республике Мордовия», на основании предписания № 831 от 23.09.2016г., заключение №296/02 от 07.10.2016г., представленное в Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия (вх. № 1924 от 07.10.2014г., исх. № 09/5520-16-31 от 07.10.2016 г., протокол лабораторных исследований №23777-23778от 03.10.2016г.) содержание активно-действующего вещества в 0, 02 % растворе Пюржавель занижено до 0, 18±0, 01%), что является нарушением п.п. 3.4 Раздела III СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению де-зинфекционной деятельности».

В процедурном кабинете здравпункта емкость для разведения рабочего дезинфицирующего раствора (0, 2% ПьюрЖавель, 0, 015%) не имеют четкую маркировку с датой разведения, предельного срока годности раствора, что является нарушением п.п. 11.3, раздела 11, главы I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», а также после использования не дезинфицируются мундштуки к алкотестору, отсутствует емкость, что является нарушением п.п.2.15, раздела 2, главы II СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»,

Установлены факты нарушения обязательных требований законодательства о защите прав потребителей, в части не доведения до сведения потребителей изготовителем информации о фирменном наименовании своей организации, места ее нахождения и режиме ее работы, - в информации, размещенной на вывеске при входе в организацию торговли- магазин «Заводской» и столовую ООО «Ромодановосахар», не доведена до сведения потребителей информация о месте их нахождения (адрес)

В программу производственного контроля не включен контроль за вредными производственными факторами условий труда, производственный контроль с применением лабораторных исследований на рабочих местах работников Общества ограниченной ответственности «Ромодановсахар» (шум, запылённость, освещённость) не охватывает весь контингент работников.

- уровни искусственной освещенности (экспертное заключение №3601/01 от 10.10.2016., протокол №24026 от 04.10.2016.) установлено: в упаковочном производстве, сушильном отделении, участке сульфитации, столярном участке (токарно-деревообрабатывающий станок, строгально-фуговальный), теплоэлектростанции на рабочем месте старшего машиниста паровой турбины, центральном тепловом щите управления котлами на рабочем месте старшего машиниста, в гараже на рабочем месте сварщика, на стоянке автомашин, в шиномонтаже ниже нормативных значений.