Проверка № 13150601426754 от 8 декабря 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЛАЙМЕ"
Дата проведения
8 декабря 2015 года — 16 декабря 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Указа Президента РФ от 06.08.2014г. №560
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Николаевой Т. С. | Ведущему специалисту-эксперту территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМ в Краснослободском, Атюрьевском, Ельниковском, Темниковском, Теньгушевском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
РМ, г. Краснослободск, ул. Коммунистическая, д. 20
Дата составления акта о проведении проверки
15 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кудрова Н. Г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При организации питания населения в специально оборудованных местах ( кафе, барах ), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) не выполняются санитарно-эпидемиологические требования;
Разделочный инвентарь на пищеблоке не имеет специальной маркировки;
На пищеблоке используется посуда с отбитыми краями, при наличии достаточного запаса новой посуды;
Чистые столовые приборы хранятся ручками вниз;
Не соблюдаются правила товарного соседства сырья и готовой продукции (мясо вареное и мясо сырое хранятся в одном холодильнике)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении №94/1 от 08.12.2015г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постнова О.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №86/1 от 09.12.2015г | В срок до 9 декабря 2015 года |
| Промаркировать разделочный инвентарь; Не использовать тарелки с отбитыми краями; Чистые столовые приборы хранить ручками вверх; Соблюдать товарное соседство сырья и готовой продукции. | |
Описание
При организации питания населения в специально оборудованных местах ( кафе, барах ), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) не выполняются санитарно-эпидемиологические требования;
Разделочный инвентарь на пищеблоке не имеет специальной маркировки;
Чистые столовые приборы хранятся ручками вниз;
В моечной отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении №95/1 от 08.12.2015г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Алышева В.И. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №86/1 от 09.12.2015г | В срок до 9 декабря 2015 года |
| Промаркировать разделочный инвентарь; Чистые столовые приборы хранить ручками вверх; В моечной вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
РМ, г. Краснослободск, Микрорайон-1, д. 44; г. Краснослободск, ул. Коммунистическая, д. 18
Нет данных о результатах проверки