Проверка № 13150500406708 от 11 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №90"
Дата проведения
11 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 04.05.2011 99-ФЗ О лицензировании отдельных видов деятельности Федеральный закон от 18.06.2001 77-ФЗ О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации Федеральный закон от 17.09.1998 157-ФЗ Об иммунопрофила..
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Ярославская, дом 13
Дата составления акта о проведении проверки
23 октября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мадоу «Центр Развития Ребенка-Детский Сад № 90» Чушкина Эльмира Индусовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечены в полном объеме необходимые условия хранения пищевого продукта – тушка цыплят бройлеров 1-го сорта потрошеная (мон) ГОСТ 31962-2013, в соответствии с условиями хранения установленными предприятием-изготовителем (ООО «Юбилейной», 431700, Россия, Республика Мордовия, п. Чамзинка, ул. Юбилейная, 1) в соответствии с нормативно-технической документацией (маркировочным ярлыком), при температуре от -2ºC до +2 ºC, на момент проверки температура хранения пищевого продукта – тушка цыплят бройлеров в холодильнике бытовом ENIEM составляет +6ºC, также не обеспечен контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании –для хранения тушек цыплят бройлеров, в журнал учета температурного режима в холодильнике бытовом ENIEM ежедневно заносятся результаты равные +6 ºC. Холодильник бытовой ENIEM не обеспечивает возможность хранения необходимого объема пищевого продукта - тушка цыплят бройлеров, пищевой продукт - тушка цыплят бройлеров хранится в холодильнике бытовом ENIEM навалом без тары производителя.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № 000977 от 20.10.2015г. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Чушкина Эльмира Индусовна штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 3000 рублей оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 276 от 20.10.2015 г.к акту проверки №672 от 23.10.2015 г | В срок до 1 октября 2016 года |
| 1. Оборудовать пищеблок холодильным оборудованием обеспечивающим возможность хранения необходимого объема пищевых продуктов - хранение тушек цыплят бройлеров. срок до 01.10.2016. 2. Обеспечить контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании – для хранения тушек цыплят бройлеров. срок постоянно. 3. Пищевые продукты хранить в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией и в таре производителя. срок постоянно. | |
Описание
В питании детей Муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения городского округа Саранск «Центр развития ребенка-детский сад №90» находилось масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с массовой долей жира 72, 5%, изготовитель ОАО «Завод маслодельный «Атяшевский», Республика Мордовия, Атяшевский район, п. Атяшево, ул. Центральная, д.61, фасованное в транспортную тару – масса нетто 4кг + 0, 04кг (в количестве 12 кг), дата производства 30.09.2015г., не соответствующее информации о товаре, содержащейся в сопроводительных документах и в маркировке товара; показателям идентификации, установленным техническим регламентом «О безопасности молока и молочной продукции».
жировая фаза исследованного образца масла из коровьего молока фальсифицирована жирами немолочного происхождения, что не соответствует требованиям части 5 раздела II Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. №67, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 20206 от 21.10.2015г. и экспертным заключением №1681/01-з от 22.10.2015 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО «Завод маслодельный «Атяшевский» штраф 100000 рублей |
| 2. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Обжаловано: 13.04.2016г. Арбитражным судом РМ отказано ОАО "Завод маслодельный "Атяшевский" в удовлетворении требований о признании незаконным и отмене постановления.09.06.2016г. Первым арбитражным апелляционным судом апелляционная жалоба ОАО "Завод маслодельный "Атяшевский" оставлена без удовлетворения. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Ярославская, дом 13
Нет данных о результатах проверки