ООО "ЛЕЙЛА"

Уставные документы; Должностные инструкции работников, приказы о приеме на работу, назначении на должность, на которых возложена ответственность за соблюдение санитарных правил и выполнение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; Штатное расписание и списочный состав сотрудников, связанных с хранением, транспортировкой, реализацией пищевых продуктов; Документы, подтверждающие происхождение, безопасность и прослеживаемость имеющейся в наличии продукции (товарно-транспортные накладные, декларации о соответствии и т.п.). Договоры аренды (субаренды) помещений или документы, подтверждающие право собственности на объекты недвижимости, в которых размещается предприятие; Сведения о проведенных мероприятий по дезинсекции, дератизации, с приложением заверенных копий, подтверждающих документов; Личные медицинские книжки работников, прививочные сертификаты. Программа за организацией и проведением производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий, документы, подтверждающие ее выполнение. Договоры на вывоз отходов. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля. Журнал ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях при оказании услуг торговли