ООО "ВИВА"

1. Уставные документы; 2. Приказ(ы) о приеме на работу лиц(а), уполномоченных для участия в проведении проверки; 3. Штатное расписание и списочный состав сотрудников, связанных с производством, хранением, транспортировкой, реализацией пищевых продуктов; 4. Документы, подтверждающие происхождение, безопасность и прослеживаемость имеющейся в наличии продукции (товарно-сопроводительные документы, подтверждающие соответствие пищевой продукции товаров обязательным требованиям и обеспечивающих прослеживаемость продукции; маркировочные ярлыки; потребительская упаковка товаров, маркировка товаров и т.п.); 5. Должностные инструкции на работников; 6. Договоры аренды (субаренды) помещений или документы, подтверждающие право собственности на объекты недвижимости, в которых размещается предприятие; 7. Сведения о проведенных мероприятий по дезинсекции, дератизации, с приложением заверенных копий, подтверждающих документов; 8. Личные медицинские книжки работников, прививочные сертификаты; 9. Журнал ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях.