Проверка № 122100199957 от 12 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "ЯНСИТОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
12 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020 г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»; и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665,
задачи: проверка соблюдения МОУ «Янситовская ООШ» требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технических регламентов при осуществлении обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665.
Предмет проверки: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Алексеева Елена Федоровна | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике марий Эл в Волжском районе |
Чекуров Александр Геннадьевич | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике марий Эл в Волжском районе |
Портнова Екатерина Олеговна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике марий Эл в Волжском районе |
Ахметзянова Любовь Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике марий Эл в Волжском районе |
Николаева Наталья Владимировна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике марий Эл в Волжском районе |
Столярова Татьяна Николаевна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике марий Эл в Волжском районе |
Бастраков Сергей Иванович | Главный врач ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл" |
Еросланова Анастасия Юрьевна | Заведующая отделением приема проб и выдачи результатов исследований и санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл" |
Лебедева Зинаида Ивановна | Заведующая санитарно-гигиенической лаборатории ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл" |
Попцова Елена Анатольевна | Заведующая микробиологической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
Молотихина Наталья Германовна | Заведующая отделением санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
Ковтанюк Наталья Александровна | Врач бактериолог отделения санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
Шелухина Татьяна Геннадьевна | Заведующая отделением врач-лаборант отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
Бессонова Елена Владиславовна | Врача-лаборанта отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
Щучинова Надежда Владимировна | Биолога отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
Халиуллина Екатерина Юрьевна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
Камилова Ульяна Юрьевна | Заведующая санитарно-эпидемиологическим отделением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
Васильева Людмила Георгиевна | Заведующая бактериологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
Малькова Юлия Петровна | Заведующая санитарно-гигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
Патрушева Юлия Александровна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
Ефимов Артем Николаевич | Врач по общей гигене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
Токтаева Татьяна Александровна | Врач-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
Сиразова Нигина Марсельевна | Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
Сопина Ирина Ивановна | Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
Зубаирова Эльмира Дамировна | Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
Богова Христина Васильевна | Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
Никифоров Петр Елизарович | Биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
Гордеева Надежда Геннадьевна | Фельдшер-лаборант санитарно-гигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
Стрижова Татьяна Петровна | Техник санитарно-эпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Марий Эл, Моркинский район, д. Кучко-Памаш, ул. Центральная, д. 2
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Марий Эл, Моркинский район, д. Кучко-Памаш, ул. Центральная, д. 2
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Алексеев Алексей Евгеньевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор 31.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение требований санитарного законодательства - 7
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Должностное лицо - директор по ч. 1 ст 6.7 КоАП РФ в виде штрафа 3000 рублей (пост. №121 от 02.06.2021) |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Штраф оплачен (пост. №121 от 02.06.2021) |
Сведения о выданных предписаниях
1. №73 от 31.05.2021 | В срок до 20 сентября 2021 года |
1. На раздаче использовать просушенную столовую и чайную посуду. 2. Производство готовых блюд в учреждении осуществлять в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах, а именноиметь в наличии и использовать в работе технологические карты на рыба отварная (по меню вых. 100 гр.), суп с крупой (пшено) с мясом (по меню вых. 250/25 гр.) (мясо птицы). 3. На пищеблоке в обеденном зале разместить рекомендации по организации здорового питания детей. 4. Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции заполнять по форме в полном объеме, а именно: вносить сведения об условии хранения и конечного срока реализации сливочного масла. 5. В меню массу порций для детей 7-11 лет второго блюда в обед 1 дня (колбаса отварная) и в обед 6 дня (сосиски отварные) довести до нормы массы второго блюда (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) для детей 7-11 лет 90-120 гр. 6. В меню при питании детей в возрасте от 7-11 лет средний процент пищевой ценности обеда 1 недели, обеда 2 недели довести до нормы 20-25 %. 7. Не допускать бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в смывах на пищеблоке с объектов внешней среды (тарелка для 2 блюда, тарелка для 1 блюда, нож для сливочного масла). |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ