Проверка № 122100196632 от 12 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "СОТНУРСКАЯ СОШ"
Дата проведения
12 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020 г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»; и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665,
задачи: проверка соблюдения МОУ «Сотнурская СОШ» требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технических регламентов при осуществлении обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665
предмет проверки: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Алексеева Елена Федоровна | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике марий Эл в Волжском районе |
| Чекуров Александр Геннадьевич | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике марий Эл в Волжском районе |
| Портнова Екатерина Олеговна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике марий Эл в Волжском районе |
| Ахметзянова Любовь Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике марий Эл в Волжском районе |
| Николаева Наталья Владимировна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике марий Эл в Волжском районе |
| Столярова Татьяна Николаевна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике марий Эл в Волжском районе |
| Бастраков Сергей Иванович | Главный врач ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл" |
| Еросланова Анастасия Юрьевна | Заведующая отделением приема проб и выдачи результатов исследований и санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл" |
| Лебедева Зинаида Ивановна | Заведующая санитарно-гигиенической лаборатории ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл" |
| Попцова Елена Анатольевна | Заведующая микробиологической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Молотихина Наталья Германовна | Заведующая отделением санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Ковтанюк Наталья Александровна | Врач бактериолог отделения санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Шелухина Татьяна Геннадьевна | Заведующая отделением врач-лаборант отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Бессонова Елена Владиславовна | Врача-лаборанта отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Щучинова Надежда Владимировна | Биолога отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Халиуллина Екатерина Юрьевна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
| Камилова Ульяна Юрьевна | Заведующая санитарно-эпидемиологическим отделением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
| Васильева Людмила Георгиевна | Заведующая бактериологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
| Малькова Юлия Петровна | Заведующая санитарно-гигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
| Патрушева Юлия Александровна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
| Ефимов Артем Николаевич | Врач по общей гигене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
| Сиразова Нигина Марсельевна | Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
| Сопина Ирина Ивановна | Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
| Зубаирова Эльмира Дамировна | Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
| Богова Христина Васильевна | Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
| Никифоров Петр Елизарович | Биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
| Гордеева Надежда Геннадьевна | Фельдшер-лаборант санитарно-гигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
| Стрижова Татьяна Петровна | Техник санитарно-эпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Марий Эл, Волжский район, с. Сотнур, ул. Центральная, д. 50
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Марий Эл, Волжский район, с. Сотнур, ул. Центральная, д. 50
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Андреева Анфисия Арсентьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор 31.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение требований санитарного законодательства - 7
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо - директор по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ в виде штрафа 3000 рублей (пост. №116 от 26.05.2021) |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| П.п. 1, 2, 3, 5, 6, 7 со сроком исполнения 31.05.2021 выполнены в установленный срок в полном объеме, п. 4 со сроком исполнения 27.08.2021 выполнено в установленный срок в полном объеме |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен (пост. №116 от 26.05.2021) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №71 от 25.05.2021, п.п. 1, 2, 3, 5, 6, 7 со сроком исполнения 31.05.2021 | В срок до 31 мая 2021 года |
| 1. На раздаче не использовать не просушенную столовую посуду. 2. Производство готовых блюд в учреждении осуществлять в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах, а именно: иметь в наличие и использовать в работе технологическую карту на макаронные изделия (по меню вых. 150 гр.). 3. Складское помещение для сыпучих продуктов оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха. 5. На инвентарь, используемый для раздачи и порцинирования блюд нанести мерную метку объема. 6. На пищеблоке в обеденном зале разместить рекомендации по организации здорового питания детей. 7. Обеспечить соответствие фактического рациона питания в соответствии утвержденного примерного меню на 14 дней | |
| 2. №71 от 25.05.2021, п. 4 со сроком исполнения 27.08.2021 | В срок до 27 августа 2021 года |
| 4. Посуду для приготовления блюд на пищеблоке использовать из нержавеющей стали, а именно: кастрюли (9 шт.) для I блюд – 20 л, 50 л., для II блюд – 2 по 50 л, 20 л, 15 л, для III блюд – 2 по 30 л, 10 л, 2 кастрюли для обработки бобовых. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
