Проверка № 121902615813 от 28 марта 2019 года

ООО "УДАЧА"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
28 марта 2019 года — 23 апреля 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УДАЧА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл

Цель проверки
Установление фактов нарушения санитарного законодательства РФ, законодательства о защите прав потребителей, законодательства РФ о техническом регулировании ООО «Удача» при обороте пищевых продуктов согласно: - приказу руководителя Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. № 1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок, в отношении юридических лиц индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки». - приказу руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 г. № Пр-1603. - приказу руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 29.12.2018г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. № 1716 83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018г. № 592». - приказу руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»; Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения ООО «Удача» требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей, законодательства РФ о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Новоселова Елена Ивановна Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Виноградова Татьяна Николаевна Фельдшер-лаборант микробиологической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл».
Павловская Елена Леонидовна Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Кузина Лидия Васильевна Фельдшер лаборант отделения по исследованию воды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Сысоева Анна Олеговна Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Бастраков Сергей Иванович Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Щучинова Надежда Владимировна Биолог отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Кандакова Валентина Витальевна Помощник врача эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМЭ»
Ефимова Фаина Ивановна Фельдшер лаборант отделения санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл».
Шиляева Елена Николаевна Фельдшера-лаборанта микробиологической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл».
Шишмакова Татьяна Ивановна Заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Сысоева Ольга Николаевна Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Лебедева Зинаида Ивановна Заведующая санитарно-гигиенической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Доронина Люция Габдулхаковна Фельдшера-лаборанта микробиологической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл».
Еросланова Анастасия Юрьевна Заведующая отделением приема проб и выдачи результатов исследований и санитарно эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Молотихина Наталья Германовна Заведующая отделением санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Шелухина Татьяна Геннадьевна Заведующая отделением по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Попцова Елена Анатольевна Заведующая микробиологической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Марий Эл»
Шагиева Светлана Сергеевна Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Криволапова Римма Николаевна Помощник санитарного врача отделения санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМЭ»
Шалаева Наталья Владимировна Химик-эксперт отделения санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»


Объекты и итоги проверки

Адрес
Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Я. Эшпая, 132 а, пом. 1

Дата составления акта о проведении проверки
9 апреля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гумбатов З. А. О.

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил директор ООО «Удача» Гумбатов З.А.О. 09.04.2019 г.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
9 нарушений санитарного законодательства

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы по ст.6.6 направлены в городской суд, судом вынесено решение о приостановлении деятельности на срок 70 суток
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание выполнено в полном объеме в установленные сроки

Сведения о выданных предписаниях
1. № 263В срок до 12 июня 2019 года
Обеспечить соблюдение последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, чистой и грязной посуды, оборудовать мясной цех раковиной с подводкой горячей и холодной воды, ваннами для обработки продовольственного сырья, обеспечить проведение оценки качества блюд, обеспечить организацию производственного контроля, обеспечить наличие личных медицинских книжек на каждого работника, обеспечить скрепление колоды для разруба мяса металлическими обручами, провести спиливание и обстругивание, обеспечить наличие крышек на емкостях для сбора пищевых отходов в мясном цехе и моечной посуды, обеспечить наличие специальной маркировки на разделочном инвентаре, обеспечить проведение тщательной санитарной обработки технологического оборудования и инвентаря

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, с. Семеновка, ул. Гагарина, 10 «а».

Нет данных о результатах проверки