Проверка № 121902409681 от 22 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КАРАВАЙ"
Дата проведения
22 мая 2019 года — 19 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарного законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Полушина Ольга Михайловна | Биолог эпидемиологического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Шалаева Наталья Владимировна | Химик-эксперт отделения санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Лебедева Зинаида Ивановна | Заведующая санитарно-гигиенической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Криволапова Римма Николаевна | Помощник санитарного врача отделения санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМЭ» |
| Молотихина Наталья Германовна | Заведующая отделением санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Кузина Лидия Васильевна | Фельдшер лаборант отделения по исследованию воды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Попцова Елена Анатольевна | Заведующая микробиологической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Марий Эл» |
| Щучинова Надежда Владимировна | Биолог отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Ефимова Фаина Ивановна | Фельдшер-лаборант отделения санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Новоселова Елена Ивановна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл |
| Шиляева Елена Николаевна | Фельдшер-лаборант отделения санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Еросланова Анастасия Юрьевна | Заведующая отделением приема проб и выдачи результатов исследований и санитарно эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Бастраков Сергей Иванович | Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Торощина Мария Ивановна | Энтомолог эпидемиологического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл |
| Сысоева Анна Олеговна | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл |
| Демиденко Татьяна Павловна | Заведующая отделением врач эпидемиолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Смирнова Лариса Юрьевна | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Доронина Люция Габдулхаковна | Фельдшер-лаборант отделения санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Виноградова Татьяна Николаевна | Фельдшер-лаборант отделения санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Бессонова Елена Владиславовна | Врач-лаборант отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Семенова Анна Владимировна | Заведующая отделением очаговой и профилактической дезинфекции |
| Логинов Владимир Владимирович | Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Емелькина Алина Анатольевна | Зоолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Шелухина Татьяна Геннадьевна | Заведующая отделением по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Бикмулина Раиса Набилловна | Заведующая отделением по исследованию воды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Кандакова Валентина Витальевна | Помощник врача эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМЭ» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
РЕСПУБЛИКА МАРИЙ ЭЛ, ГОРОД ЙОШКАР-ОЛА, УЛИЦА СТРОИТЕЛЕЙ, ДОМ 95, СТРОЕНИЕ 103, ЛИТЕР Ж1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
РЕСПУБЛИКА МАРИЙ ЭЛ, ГОРОД ЙОШКАР-ОЛА, УЛИЦА СТРОИТЕЛЕЙ, ДОМ 95, СТРОЕНИЕ 103, ЛИТЕР Ж1
Дата составления акта о проведении проверки
17 июня 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен (а) копию акта со всеми приложениями получил (а): директор ООО «Каравай» Стариков Андрей Николаевич 17.06.2019 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
8 нарушений требований санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо (ч.1 ст.14.43)-10000 рублей (пост.294у), должностное лицо (ч.1 ст.14.43)-предупреждение (пост.333у) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 10000 рублей оплачен (пост.294у) |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписания от 22.05.2019 г., от 03.06.2019 г. выполнены в полном объеме в установленные сроки, предписание от 24.05.2019 г. выполнено в полном объеме в установленные сроки |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 373 | В срок до 12 июня 2019 года |
| Обеспечить маркировку хлеба и хлебобулочных изделий сведениями в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 | |
| 2. № 373 | В срок до 22 мая 2019 года |
| Приостановить реализацию хлеба и хлебобулочных изделий без наличия в маркировке сведений о сроке годности | |
| 3. № 373 | В срок до 22 августа 2019 года |
| Обеспечить производство технологическим оборудованием, изготовленного из материалов, соответствующим требованиям, позволяющим проводить их мойку, очищение и дезинфекцию, обеспечить сбор отходов в емкости с крышкой, обеспечить защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых, провести очистку форм для выпечки хлеба, оборудовать в производственном помещении два внешних окна легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых, обеспечить ровную поверхность полов в производственном помещений, обеспечить сбор отходов в контейнеры, защищенные от проникновения в них животных | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ