Проверка № 121802303372 от 12 декабря 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БУРБОН"
Дата проведения
12 декабря 2018 года — 29 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление фактов нарушения санитарного законодательства РФ, законодательства о защите прав потребителей, законодательства РФ о техническом регулировании ООО «Бурбон» при обороте пищевых продуктов согласно: приказу руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 г. № Пр-1603, приказу руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»; Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения ООО «Бурбон» требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей, законодательства РФ о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бастраков Сергей Иванович | Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Криволапова Римма Николаевна | Помощник санитарного врача отделения санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМЭ» |
| Еросланова Анастасия Юрьевна | Заведующая отделением приема проб и выдачи результатов исследований и санитарно эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Жильцова Ирина Александровна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл |
| Шишмакова Татьяна Ивановна | Заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл |
| Попцова Елена Анатольевна | Заведующая микробиологической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Марий Эл» |
| Лебедева Зинаида Ивановна | Заведующая санитарно-гигиенической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Сырейщикова Ирина Николаевна - | Заведующая отделением- врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл». |
| Новоселова Елена Ивановна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл |
| Виноградова Татьяна Николаевна | Фельдшер-лаборант микробиологической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Шагиева Светлана Сергеевна | Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Кузина Лидия Васильевна | Фельдшер лаборант отделения по исследованию воды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Сергеева Янина Николаевна | Помощник санитарного врача отделения гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМЭ» |
| Бессонова Елена Владиславовна | Врач-лаборант отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Трифонова Татьяна Валерьевна | Заведующая отделением физико-химических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Щучинова Надежда Владимировна | Биолог отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Шелухина Татьяна Геннадьевна | Заведующая отделением по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Й. Кырли, дом 19б, офис 35.
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Ленинский пр. , 17.
Дата составления акта о проведении проверки
21 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чекмарев Алексей Андреевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил директор ООО «Бурбон» Чекмарев Алексей Андреевич 21.12.2018 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
7 нарушений требований санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо (ст.6.6)-предупреждение |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено в полном объеме в установленные сроки |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1369 | В срок до 28 декабря 2018 года |
| Организовать производственный контроль, обеспечить наличие достаточного количества предметов материально технического оснащения, обеспечить наличие смесителей у раковины для мытья рук в мясном цехе, обеспечить организацию курсовой гигиенической подготовки персонала, обеспечить соблюдение режима мытья столовой посуды ручным способом, обеспечить хранение чистых столовых приборов ручками вверх, обеспечить наличие крышки на емкости для сбора пищевых отходов в мясном цехе | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
