Проверка № 121800424625 от 31 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №3 Г. ЙОШКАР-ОЛЫ"
Дата проведения
31 мая 2018 года — 28 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №10 от 15.01.2018 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения Муниципальным бюджетным общеобразовательным учреждением «Средняя общеобразовательная школа № 3 г. Йошкар-Олы» требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при организации отдыха детей и их оздоровления. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Щёкотова Надежда Аркадьевна | Начальник отдела санитарного надзора |
| Батуева Татьяна Сергеевна | Специалист - эксперт отдела эпидемиологического надзора |
| Жильцова Ирина Александровна | Главный специалист - эксперт отдела санитарного надзора |
| Конина Марина Валентиновна | Начальник отдела эпидемиологического надзора |
| Ведерникова Нина Васильевна | Фельдшер лаборант паразитологическим отделением микробиологической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Марий Эл» |
| Виноградова Татьяна Николаевна | Фельдшер лаборант отделения санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Ефимова Фаина Ивановна | Фельдшер лаборант отделения санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Ковтанюк Наталья Александровна | Врач- бактериолог отделения санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Молотихина Наталья Германовна | Заведующая отделением санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Бессонова Елена Владиславовна | Врач-лаборант отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Щучинова Надежда Владимировна | Биолог отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Шелухина Татьяна Геннадьевна | Заведующая отделением по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Бусыгина Маргарита Николаевна | Фельдшер лаборант отделения по исследованию воды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Кузина Лидия Васильевна | Фельдшер лаборант отделения по исследованию воды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Муштараулли Надежда Александровна | Врач лаборант отделения по исследованию воды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Бикмулина Раиса Набилловна | Заведующая отделением по исследованию воды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Плотникова Ольга Петровна | Помощник санитарного врача отделения гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Морозова Наталья Александровна | Заведующая отделением врача по общей гигиене отделения гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Васильеву Лидию Алексеевну | Биолог отделения гигиены труда и радиационной безопасности ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Шагиева Светлана Сергеевна | Врач по общей гигиене отдела экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Еросланова Анастасия Юрьевна | Заведующая отделением врача по общей гигиене отдела экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Лебедева Зинаида Ивановна | Заведующая санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» |
| Бастраков Сергей Иванович | Руководитель аккредитованного испытательного лабораторного центра |
| Сергеева Екатерина Геннадьевна | Старший специалист 1 разряда отдела санитарного надзора |
| Николаева Елена Анатольевна | Ведущий специалист - эксперт отдела санитарного надзора |
| Ельмакова Надежда Анатольевна | Заместитель начальника отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Соловьёва, 39
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Соловьёва, 39
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Волкова Ольга Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Начальник пришкольного лагеря Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа №3 г.Йошкар-Олы» Волкова Ольга Николаевна ознакомлена 28.06.2018 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В цехе столовой находится некачественно обработанный и промытый инвентарь, не обеспечена качественная санитарная обработка технологического оборудования по окончании работы: в производственном помещении столовой находился кухонный комбайн в разобранном после мытья виде, на съемных деталях которого остатки засохшей пищи и грязь; в представленном к проверке меню, разработанном на 4 дня (18.06.2018г.-21.06.2018г.): 18.06.2018г. на обед фрикадельки и капуста тушеная, 20.06.2018г. на обед фрикадельки, а на завтрак капуста тушеная; не отобраны суточные пробы от каждой партии блюд, приготовленных согласно представленному меню; 3 совка и шумовка без маркировки, в помещении столовой в момент проверки обнаружены вредные членистоногие насекомые и следы их жизнедеятельности; допущено совместное хранение моющих средств и уборочного инвентаря рядом с пищевыми продуктами; в «Журнале Здоровья» стоит отметка о проведенном осмотре персонала и за 20.06.2018г. и на 21.06.2018г. . не отражается результат осмотра, с указанием количества осмотренных человек, ; нет записи показаний температуры и влажности воздуха с гигрометра психометрического на складе
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6. в отношении гражданина - штраф 1000 рублей, ч. 1 ст. 6.7. в отношении должностного лица - штраф 3000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен штраф 1000 рублей, платежное поручение №921839 от 26.07.2018 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен штраф 3000 рублей, платежное поручение №493828 от 27.08.2018 |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено в полном объеме в установленные сроки |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 713 | В срок до 25 июня 2018 года |
| Обеспечить качественную санитарную обработку технологического оборудования; не допускать повторений одних и тех же блюд в меню; отбирать и сохранять суточные пробы от каждой партии блюд; промаркировать кухонную посуду в соответствии с ее использованием; обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции в столовой; обеспечить раздельное хранение моющих средств и уборочного инвентаря рядом с пищевыми продуктами; не допускать формального ведения необходимой документации, в частности журнала «Здоровья»; обеспечить ежедневное ведение необходимой документации, а именно «Журнала температурного режима и относительной влажности»; организовать и обеспечить контроль за проведением в отряде №5 пришкольного лагеря МОБУ «СОШ №3 г. Йошкар-Олы» медицинского наблюдения за всеми контактными лицами, подвергшимися риску заражения в очаге ЭВИ; организовать и обеспечить контроль за проведением текущей дезинфекции при ограничительных мероприятиях (карантине) по ЭВИ - проведение в очаге ЭВИ мероприятий по дезинфекции в полном объеме (в кабинете отряда №5 пришкольного лагеря); организовать и обеспечить наличие сведений о профилактических прививках в рамках Национального календаря профилактических прививок работающему населению, а именно: о вакцинации против кори сотрудников образовательного учреждения, сферы обслуживания | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ