Проверка № 12160700352885 от 7 сентября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АЗБУКА ВКУСА"
Дата проведения
7 сентября 2016 года — 4 октября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью установления фактов нарушения санитарного законодательства РФ, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, занятых оборотом пищевой продукции согласно:
-приказу руководителя Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Г.Г. Онищенко от 08.08.2013 г. № 538 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины» в соответствии с Протоколом совещания у Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 12.07.2013 г. №АД-П11-131 пр.;
-приказу руководителя Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 19.08.2014 Г. №876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 г. №560»;
-приказу руководителя Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. № 222 от 29.03.2016 г. «О проведении проверок молока и молочной продукции», в целях реализации поручения Правительства РФ (п.3 ч.1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 01.03.2016г. № 1)
Задачами настоящей проверки являются:
проверка соблюдения ООО «Азбука вкуса» требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей и законодательства РФ о техническом регулировании
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Новоселова Елена Ивановна ,Жильцова Ирина Александровна, Сысоева Ольга Николаевна, Бастраков Сергей Иванович, Гурьева Людмила Петровна Лебедева Зинаида Ивановна, Кудрявцева Людмила Михайловна, Михадарова Светлана Анатольевна, Васильева Лидия Алексеевна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Элведущий специалист – эксперт санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл; специалиста – эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Ленинский пр. , 17
Дата составления акта о проведении проверки
15 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Азбука Вкуса»Тубаева Ольга Георгиевна, Заместитель Директора Ооо «Азбука Вкуса» Толешев Денис Евгеньевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
2 нарушения требований технических регламентов , 7 нарушений санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор-должностное лицо |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 769 | В срок до 13 декабря 2016 года |
| Изъята из оборота пищевую продукцию без маркировки и сопроводительной документации , проведить ежедневную оценку качества полуфабрикатов.закрепить разделочный инвентарь за каждым цехом, обеспечить проведение качественной санитарной обработки разделочного инвентаря: , обеспечить наличие в моечной инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, обеспечить необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, обеспечить наличие крышек на емкостях для сбора пищевых продуктов, не использовать губчатый материал для мытья кухонной посуды, качественная обработка которого невозможна: , разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Ленинский пр. , 17
Нет данных о результатах проверки