Проверка № 12160600712011 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ "ОРШАНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "КОЛОКОЛЬЧИК"
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарного законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов при осуществлении деятельности
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Марий Эл, Оршанский район, пгт Оршанка, ул. Стахановская, 8
Дата составления акта о проведении проверки
8 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мдоу «Оршанский Детский Сад «Колокольчик» Т. В. Торопова
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке оборудование используется без маркировки, а именно: моечные ванны для мытья сырой продукции (овощей, рыбы, мяса «кур»), протирочная машина (для приготовления пюре), электромясорубка (для сырой продукции), на пищеблоке используется посуда с маркировкой «продукты», «масло» со сколами, поврежденной эмалью, входной контроль поступающих продуктов с регистрацией в журнале «бракераж скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок» ведется в неполном объеме, не обеспечено использование дезинфицирующего средства в медицинском кабинете в соответствии с инструкцией по применению в соответствии с требованиями п.4.2.1. СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий хозяйством (должностное лицо) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 202 от 15.03.2016 | В срок до 17 марта 2016 года |
| Провести маркировку на пищеблоке оборудования в соответствии с требованиями п.п. 13.2., 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13, Провести на пищеблоке замену посуды со сколами, поврежденной эмалью в соответствии с требованиями п.13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13, Обеспечить входной контроль поступающих продуктов с регистрацией в журнале «бракераж скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок» в соответствии с требованиями п.14.1., приложения №5 СанПиН 2.4.1.3049-13, Обеспечить использование дезинфицирующего средства в соответствии с инструкцией по применению в соответствии с требованиями п.4.2.1. СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», п. 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Марий Эл, Оршанский район, пгт Оршанка, ул. Стахановская, 8
Нет данных о результатах проверки