ООО "СВЕНА"

При рассмотрении обращения (вход. № 468ж от 11.09.2025г.) о приобретении хлебобулочного продукта «Сосиска под сыром» в магазине «Провиант» (ООО «Свена») по адресу: Республика коми, г.Ухта, ул.Набережная Газовиков д.6/1с обнаружением постороннего предмета ( металлическая стружка). проведена оценка поступивших сведений посредством проведения следующих мероприятий (ст.58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»): рассмотрены прилагаемые документы к обращению (фотоматериалы). Юридическое лицо ООО «Свена» в ответ на запрос (исх. №1716/04-01 от 22.09.2025г) представило документы, по которым изготавливается хлебобулочный продукт «Сосиска под сыром», документы, подтверждающие качество и безопасность производимой продукции, а также сведения об условиях хранения при реализации пищевой продукции «Сосиска под сыром». Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: В соответствии с ч. 1 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно ст.3, ст. 17 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29 - ФЗ от 02.01.2000, в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. Изготовление пищевых продуктов, материалов и изделий следует осуществлять в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации. Для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации.