МЕСТНАЯ РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ МУСУЛЬМАН Г. ВОРКУТЫ РЕСПУБЛИКИ КОМИ

1. В отношении юридического лица Местной религиозной организации мусульман г. Воркуты Республики Коми (Республика Коми, ОГРН: 1021100001691, Дата присвоения ОГРН: 01.11.2002, ИНН: 1103027616, КПП: 110301001, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ОБЩИНЫ: Магомедов Махмудапанди Омарович) (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного санитарно – эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении гр. N (вх. № 314 от 10.02.2025), направленное из прокуратуры г. Воркуты, содержатся сведения о несоблюдении требований в области санитарного законодательства на объекте общественного питания, расположенного по адресу: Республика Коми, г. Воркута, ул. Суворова, д. 30, корп. 1 (остановка) – Шаурма-Халяль. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) п. 4 ч. 2 ст. 14, п. 2 ч. 5 ст. 14 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011; 2) пп. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"; 3) пп. 2.7 СП 2.1.3678-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг". В соответствии с заданием от 05.03.2025 №111 в отношении Местной религиозной организации мусульман города Воркуты Республики Коми (ИНН 1103027616, ОГРН 1021100001691) 05.03.2025 проведено выездное обследование без взаимодействия с контролируемым лицом объекта общественного питания, расположенного по адресу: Республика Коми, г. Воркута, ул. Суворова, д. 30, корп. 1 (остановка) – Шаурма-Халяль. По результатам проведенного выездного обследования без взаимодействия с контролируемым лицом, установлено, следующее: объект общественного питания, расположен по адресу: Республика Коми, г. Воркута, ул. Суворова, д. 30, корп. 1 (остановка) – Шаурма- Халяль. Внутренняя отделка стен торговой точки общественного питания выполнена из ОСБ плит, представляющих собой листовой материал, состоящий из трёх слоёв древесной щепы, плиты не окрашены. Со стороны производственного участка на стенах, выполненных из неокрашенных ОСБ плит виднеются многочисленные жирные пятна. В производственном участке, где осуществляются процессы приготовления, установлен пластмассовый умывальник с краном и крышкой, при этом рядом с умывальником отсутствуют средства для мытья рук и устройства для вытирания и сушки рук. Рядом с пластмассовым умывальником с краном и крышкой размещен гриль, установленный на пластиковом основании, напоминающем пластиковый подоконник из-за имеющегося в своем строении капиноса, наружный боковой край которого не оформлен материалом, позволяющим проводить качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, далее расположено пластиковое основание наружный край которого имеет дефект. На полу рядом расположена 5-ти литровая емкость с водой, а рядом с ней пластиковое ведро без крышки с мусорным пакетом внутри. В силу п. 4 ч. 2 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или)сушки рук. В силу п. 2 ч. 5 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям: поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции. В соответствии с п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений. В соответствии с п. 2.7 СП 2.1.3678-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг" покрытия стен помещений, используемых хозяйствующими субъектами, не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком и должны быть устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств. В помещениях с повышенной влажностью воздуха потолки должны быть влагостойкими. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: юридическому лицу Местной религиозной организации мусульман г. Воркуты Республики Коми (Республика Коми, ОГРН: 1021100001691, Дата присвоения ОГРН: 01.11.2002, ИНН: 1103027616, КПП: 110301001, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ОБЩИНЫ: Магомедов Махмудапанди Омарович) соблюдать требования санитарного законодательства при предоставлении услуг общественного питания на объекте общественного питания, расположенном по адресу: Республика Коми, г. Воркута, ул. Суворова, д. 30, корп. 1 (остановка) – Шаурма- Халяль. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) Направить уведомление об исполнении предостережения в территориальный отдел Управление Роспотребнадзора по Республике Коми в городе Воркуте посредством почтовой связи по адресу: Республика Коми, г. Воркута, бул. Пищевиков, д.15, или посредством электронной почты e-mail: togsn-vorkuta@yandex.ru (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном санитарно – эпидемиологическом контроле (надзоре), утверждённым постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 года № 1100 "О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)".