Проверка № 11220041000101819368 от 4 апреля 2022 года
МБОУ "ПАЖГИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
4 апреля 2022 года — 15 апреля 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Коми
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1.Журнал учета проверок (при наличии). 2.Товарно-сопроводительные документы на продовольственное сырье, пищевые продукты, обеспечивающие их прослеживаемость. 3.Сборники рецептур блюд, технологические карты на вырабатываемые блюда и кулинарные изделия. 4.Журнал бракеража готовой кулинарной продукции. 5.Журнал бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов, поступающих на пищеблок. 6.Утвержденное примерное двухнедельное меню. Меню-раскладки. 7.Журнал контроля температурных режимов в холодильном оборудовании. 8.Журнал «Здоровье». 9.Документы, подтверждающие полномочия и ответственность должностных лиц (приказы, должностные инструкции). 10.Утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников (отдельно по столовым). 11.Список поставщиков продовольственного сырья. 12.Договоры с поставщиками пищевых продуктов. 13.Личные медицинские книжки персонала. Сведения о вакцинации COVID-19, Грипп. 14.Программа производственного контроля. 15.Результаты лабораторных исследований качества готовой продукции столовых за истекший период 2021 года, начало 2022 года.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Винницкую Татьяну Анатольевну - Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Управления Федеральной Службы По Надзору В Сфере Защиты Прав Потребителей, Руководитель Группы; | Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Мусаханову Елену Вениаминовну - Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Управления Федеральной Службы По Надзору В Сфере Защиты Прав Потребителей; | Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Новикову Светлану Борисовну - Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Управления Федеральной Службы По Надзору В Сфере Защиты Прав Потребителей; | Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Панчеву Галину Гавриловну - Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Управления Федеральной Службы По Надзору В Сфере Защиты Прав Потребителей; | Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Русина Ивана Иосифовича – Ведущего Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Управления Федеральной Службы По Надзору В Сфере Защиты Прав Потребителей; | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Осипову Кристину Анатольевну – Ведущего Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Управления Федеральной Службы По Надзору В Сфере Защиты Прав Потребителей; | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Осипову Нелли Андреевну – Ведущего Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Управления Федеральной Службы По Надзору В Сфере Защиты Прав Потребителей; | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Ветошкину Елену Генриховну - Ведущего Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Управления Федеральной Службы По Надзору В Сфере Защиты Прав Потребителей. | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
168214, РЕСПУБЛИКА КОМИ, РАЙОН СЫКТЫВДИНСКИЙ, СЕЛО ПАЖГА, МИКРОРАЙОН 1-Й, 23,
Нет данных о результатах проверки
Адрес
168214, Республика Коми Сыктывдинский район, с. Пажга, 1-й мкр. , д. 23
Нет данных о результатах проверки