Проверка № 112105309655 от 19 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ООШ" Д. ДЕНИСОВКА
Дата проведения
19 января 2021 года — 29 января 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель осуществление государственного контроля надзора с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдения требований технических регламентов на основании приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 Задачи Предупреждение обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации законодательства о техническом регулировании законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов Предмет соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Стахиева Елена Александровнаповийчук Виктория Сергеевна | Начальник ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в г Усинскеведущий специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в г Усинске |
| Куликова Любовь Сергеевна Ермакова Екатерина Сергеевна | Врио главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» заведующая отделом гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Юркина Наталия Николаевнакотельников Андрей Леонидович | Зав отделом организации основной деятельности ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» врач по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Телепов Евгений Владимировичистомин Дмитрий Иванович | Врачи по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Ануфриева Валерия Ванцеттиевна Плоскова Зоя Юрьевна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г Ухте» заведующая отделом общей гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г Ухте» |
| Яковлева Надежда Михайловна Беломестнова Татьяна Владимировна | Заведующий санитарногигиенической лабораторией заведующий микробиологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г Ухте» |
| Малых Марина Юрьевна Шакирханов Шамиль Кадимович | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Усинске» заведующий санитарногигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г Усинске» |
| Копанев Алексей Михайловичджеломанова Ольга Пантелеевна | Заведующий отделом гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Усинске» заведующая микробиологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Усинске» |
| Есипова Нина Михайловна Анисимова Олеся Алексеевна | Фельдшер лаборант микробиологической лаборатории фельдшерлаборант санитарногигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Усинске» |
| Валанова Марина Владимировна Ибатуллина Гюзель Равильевна | Фельдшерлаборант микробиологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г Усинске фельдшерлаборант санитарногигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «ЦГиЭ» |
| Кудрявцева Ольга Владимировна Норваткина Дарья Валерьевнамосунова Наталья Николаевны | Врачиэпидемиологи филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Усинске» врач по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Усинске» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
169728 РЕСПУБЛИКА КОМИ ГОРОД УСИНСК ДЕРЕВНЯ ДЕНИСОВКА УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ 12
Дата составления акта о проведении проверки
12 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чупрова Лв
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1Журнал бракеража на 21012021 заполнен формально так при проведении проверки в 1040 отметка о снятии бракеража стоит в 1200 2У сотрудников столовой Рочева МН Филиппова ЕВ Рочева КН Чупрова НМ отсутствуют прививки от гепатита «А»3Осуществляется хранение партии сыра мясо говядина на кости без маркировки от производителя4Не проводится Свитаминизация блюд5В исследованном образце Салат из свежей капусты с консервированным горошком с заправкой растительным маслом содержание дрожжей обнаружено более 1500 КОЕг при нормативном показателе не более 500 КОЕг 6Обнаружен продукт с истекшим сроком годности «Крупа пшеничная» в количестве 7 пакетов по 15 кг общей массой 105кг дата изготовления февраль 2020 г срок годности до ноября 2020 г
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10201 | В срок до 17 февраля 2021 года |
| Обеспечить заполнение журнала «Бракераж готовой продукции» в соответствии с установленной формойОбеспечить сохранение маркировочных ярлыков на пищевые продукты до окончания их реализацииОбеспечить проведение Свитаминизации блюдОбеспечить соблюдение технологии приготовления пищи | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
169728 РЕСПУБЛИКА КОМИ ГОРОД УСИНСК ДЕРЕВНЯ ДЕНИСОВКА УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ 12
Дата составления акта о проведении проверки
12 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чупрова Лв
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1Журнал бракеража на 21012021 заполнен формально так при проведении проверки в 1040 отметка о снятии бракеража стоит в 1200 2У сотрудников столовой Рочева МН Филиппова ЕВ Рочева КН Чупрова НМ отсутствуют прививки от гепатита «А»3Осуществляется хранение партии сыра мясо говядина на кости без маркировки от производителя4Не проводится Свитаминизация блюд5В исследованном образце Салат из свежей капусты с консервированным горошком с заправкой растительным маслом содержание дрожжей обнаружено более 1500 КОЕг при нормативном показателе не более 500 КОЕг 6Обнаружен продукт с истекшим сроком годности «Крупа пшеничная» в количестве 7 пакетов по 15 кг общей массой 105кг дата изготовления февраль 2020 г срок годности до ноября 2020 г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Предписание выполнено |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ч 1 ст 67 ио директора Чупрова ЛВ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10201 | В срок до 17 февраля 2021 года |
| Обеспечить заполнение журнала «Бракераж готовой продукции» в соответствии с установленной формойОбеспечить сохранение маркировочных ярлыков на пищевые продукты до окончания их реализацииОбеспечить проведение Свитаминизации блюдОбеспечить соблюдение технологии приготовления пищи | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
