ООО "АВАНГАРД"

17012020 в магазине «Красное и белое» ООО «Авангард» по адресу Республика Коми г Сыктывкар ул Морозова д 200 осуществлялась реализация пищевой рыбной продукции не соответствующей требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям безопасности икра лососевая тихоокеанская зернистая солёная горбуша тм «Тунгутун» производства ООО «Северовосточная компания ЛТД» 111673 РФ г Москва ул Салтыковская д 8 юридический адрес 129110 РФ г Москва ул Гиляровского д 39 стр 3 этаж 3 пом 1 ком 35А дата изготовления 29102019 количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов КМАФАнМ составило 30х107 КОЕг при гигиеническом нормативе не более 1х105 КОЕг что не соответствует требованиям п 12 таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» таблицы 1 приложения 1 технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» по результатам проведения санитарноэпидемиологической оценки соответствия результатов исследований измерений испытаний требованиям государственных санитарноэпидемиологических правил и нормативов 26202020209 от 27012020 протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» в г Сыктывкаре УстьКуломском УстьВымском и Койгородском районах 0292 от 27012020 На продукцию представлена копия декларации о соответствии ЕАЭС RU ДRUНА63В0013519 дата регистрации 16052019 действительна по 15052022

Охлаждаемый шкаф для реализации скоропортящихся пищевых продуктов молочных продуктов рыбной икры в торговом зале магазина «Красное и белое» ООО «Авангард» по адресу Республика Коми г Сыктывкар ул Морозова д 200 не оснащён термометром для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов

При реализации пищевой рыбной продукции не соблюдаются условия хранения такой продукции установленные её изготовителем 17012020 в охлаждаемом шкафу в торговом зале магазина «Красное и белое» ООО «Авангард» по адресу Республика Коми г Сыктывкар ул Морозова д 200 при температуре +43 градС согласно показаниям термометра осуществлялась реализация продукции икра лососевая отборная тихоокеанская зернистая горбуша тм «Красное золото» 1 сорта в жестяных банках 1140 г ГОСТ 181732004 изготовитель продукции ООО «Северовосточная компания ЛТД» 111673 РФ г Москва ул Салтыковская д 8 юридический адрес 129110 РФ г Москва ул Гиляровского д 39 стр 3 этаж 3 пом 1 ком 35А дата изготовления 23072019 упакована 29102019 срок годности при температуре от минус 6 до минус 4 градС не более 12 месяцев по цене 499 рублей за банку