ГБУ РК "УСИНСКИЙ ДИПИ"

Нарушается порядок мытья кухонной посуды, так на пищеблоке в ванной с маркировкой «II» находится кастрюля с остатками сухофруктов. Дежурной медицинской сестрой не проводится проверка правил хранения и сроков годности пищевых продуктов, хранящихся в холодильниках жилых секций, так на момент проверки осуществляется хранение кефира, колбасы «Столичной» с истекшим сроком годности. В рационе питания проживающих в учреждении допускается повторяемость блюд, так блюдо «гречневая каша рассыпчатая» подается на обед 04.01.2020 г. и на ужин 05.01.20202 г., блюдо «макаронные изделия отварные» подается 18.01.2020 г. на обед и на ужин 19.01.2020 г., на обед 25.01.2020 г. и на ужин 26.01.2020 г., на обед 02.02.2020 г. и на ужин 03.02.2020 г., блюдо «кура отварная» подается на обед 22.01.2020 г. и на обед 23.01.2020 г., на обед 30.01.2020 г. и на обед 31.01.2020 г., на 03.02.2020 г. и на обед 04.02.2020 г. Не соблюдаются сроки годности пищевых продуктов (перец черный горошком в количестве 34 штук). Осуществляется перетаривание пищевых продуктов из тары производителя, так на момент проверки масло сливочное перетарено из тары производителя, хранится в пластиковой емкости. Не проводится бракераж поступающей в учреждение продукции, имеет место отсутствие маркировочных ярлыков с указанием даты выработки, сроков годности и условий хранения продукции (сухофрукты).

Имеет место несвоевременная замена перегоревших люминесцентных ламп и ламп накаливания. Проживающие не обеспечены полотенцами для ног, банными. В медицинских картах отсутствуют сведения: 1. У Шиханова И.И., поступившего в учреждение 23.09.2019 г., отсутствуют результаты лабораторных исследований на ЗППП, дифтерию, справка об отсутствии контакта с инфицированными больными по месту проживания в течение 21 дня до поступления в учреждение, отсутствуют данные об осмотре на наличие педикулеза и чесотки при поступлении. 2. У Чуркина И.А., поступившего в учреждение 23.08.2019 г., отсутствуют результаты лабораторных исследований на дифтерию, справка об отсутствии контакта с инфицированными больными по месту проживания в течение 21 дня до поступления в учреждение; осмотр врачом терапевтом проведен только 02.09.2019 г. Искусственная освещенность при системе общего освещения измеренная в комнате №48 составляет: т.15 - 99лк, т.16 - 47лк, т.17 52лк, т.18 40лк при гигиеническом нормативе не менее 100 лк, что не соответствует требованиям, искусственная освещенность при системе общего освещения измеренная в комнате №43 составляет: т.48 98лк, т.49 69лк, т.52 44лк, т.54 79лк при гигиеническом нормативе не менее 100 лк, что не соответствует требованиям, -искусственная освещенность при системе общего освещения измеренная в комнате №32 (спальная, точки по эскизу №64-72) составляет: т.65 99лк, т.68 80лк, т.72 79лк, что не соответствует требованиям. Суточные пробы отбираются не в полном объеме, отбираются в количестве менее 100 г, порционные вторые блюда оставляются не целиком. Не разработано плановое меню.

В составе изолятора приемно-карантинного отделения предусмотрена одна палата, вместо нормируемых двух (мужской и женской). Жилая комната №5 и кухня №5 оклеены обоями, что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Глажка белья осуществляется в помещении постирочной, не выделено отдельное помещение. Не оборудована кладовая для грязного белья, в коридоре установлена корзина для сбора грязного белья.